Aquesta recepta és Només un moment pur de felicitat durant un dia fresc, a més, és molt econòmic, en realitat i en grans quantitats!

– 1 caixa de blat de moro (425 ml)
– 1 patata mitjana
– 1/2 ceba
– 1 All Clove
– Oli d’oliva
– brou de cub
-Tabasco (opcional)

1r pas: una cassola gran plena d’aigua. Quan l’aigua s’ajusta, submergeix la patata i deixeu-la coure de 15 a 20 minuts depenent de la seva mida, fins que sigui suau al cor.

2n pas:
Mentrestant, peez i mince the ceba i alls, cisellar-lo finament i retornar-los a una cassola amb una xarxa d’oli d’oliva. <<
Peez la patata i tallar-la en cubs petits, afegir-los a la barreja d’all / ceba, cuini uns minuts . Llibre.

3r pas:
A continuació, afegiu el blat de moro drenat. Escalfeu 50cl d’aigua i foneu el brou cúbic. Afegiu el brou a totes les verdures i bulliu altres 10 minuts.

Finalització:
barreja el conjunt a la batedora mitjançant la reserva del brou per ajustar la consistència. Si el vellutat és massa gruixut, afegiu-hi un cullerot de brou per rectificar. Podeu passar tot el vellut al tamís per eliminar les peces restants. Podeu afegir unes gotes de tabasco abans de servir calent.

ràpid, econòmic, ideal per a midy frisquets a la feina! Podeu acompanyar aquesta sopa d’un ou o espècies escalfades de diferents maneres: paprika, tabasco, vinagre balsàmic … per a una sopa una mica més groc, podeu afegir una mica de cúrcuma!

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *