Característiques botàniques del coriandre vietnamita:

Altres noms:

rau-ram, odorante persicae, basílica xinesa … .

Origen:

Àsia.

Família:

Característiques culturals per a coriandre vietnamita:

terra: pH: indiferent – sòl: fresc.

exposició: sol o ombra mitjana.

Rusticitat / clima: zona: 8 (- 11 c – 7 c)

fullatge: semi-persistent.

Mida: 0,70 mx 0,70 m

Comestible: Sí.

floració ornamental: No.

Cultivar el coriandre vietnamita:

El coriandre vietnamita creix en sòls rics i majoritàriament humits, en exposició assolellada o mid-ombra.

Resisteix bastant bé en el fred, fins a 12 ° C.

La plantació es fa des del mes d’abril, escatimar cada planta de 50 cm. En el moment de la sembra, és aconsellable dur a terme matèria orgànica (compost, fems, sòl …). L’element indispensable per cultivar aquesta planta, es manté regant, és necessari plantar en un sòl humit o poder aigua de tant en tant. Poseu-vos regularment les plantes de coriandre que els permetin expandir-los.

Coriandre vietnamita a la cuina:

És una planta molt popular en la cuina tradicional asiàtica. Acompanya molts preparatius, les sopes xineses, els NEMs o els rotllos de primavera. Felicitat Felicitat, porc o marisc. Tradicionalment s’utilitza a Àsia per perfumar els ous creats.

Les seves propietats medicinals:

És gairebé no s’utilitza per a les seves virtuts medicinals, fins i tot si Tindria virtuts digestives.

Més informació sobre coriandre vietnamita:

Un vídeo sobre coriandre vietnamita

Un altre coriandre:

El comú Coriandre

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *