En aquesta península, el 13% té més de 90 i un 5% més de 100! Nicoya és una de les cinc “zones blaves” del món que figuren a l’investigador nord-americà Dan Buettner el 2008, amb Sardenya, Okinawa, Loma Linda, Califòrnia i l’illa grega d’Ikaria. Regions els residents tenen deu vegades més probabilitats de superar els 100 anys com la mitjana de les poblacions nord-americanes i europees.

El secret de la longevitat d’aquests venerab Costa Ricans? Viuen amb una agricultura tradicional i frugal, treballant principalment sense màquina i edats molt avançades. Fidel a les receptes dels seus avantpassats, els indis Chorotega, els habitants s’alimenten de mongetes, blat de moro i esquaix, embellit amb papaia, nyam i plàtans, rics en vitamines A i C. La vitamina D, que, és fixa. Gràcies a l’exposició moderada del sol . L’aigua local és molt rica en calci, beneficiós per al cor i els ossos.

Però el que realment fa la diferència és la sociabilitat. A Nicoya, les generacions conviuen i els ancians no són mai sols: “Sovint reben visites dels veïns, explica Dan Buetner en el seu llibre” Zones blaves, on vivim millor i el més llarg? ” Saben escoltar, riure i gaudir del que tenen. “

Carregant …

Per anar més lluny:
Informe a Costa Rica, el país on la vida és verda
Fotos: Costa Rica, model per al planeta?
La Costa Rica, un arc increïble de Noè

Aquest article és de la revista Geo # 442 (desembre de 2015)

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *