Escalfeu una estufa sense fil i afegiu-hi un pessic de sal. Quan fa calor, baixar la flama i afegir els blancs de pollastre, després cobrir. Després de 8 minuts, gireu el pollastre, cobreixi i cuini durant 8 minuts més. Traieu els blancs de pollastre de la cassola, emboliqueu-los en una làmina d’alumini i deixeu-los descansar entre 5 i 6 minuts. Mentrestant, traieu un bulliment d’una gran cassola d’aigua salada.
Cuinar la capa de seguretat segons les instruccions del paquet. Quan es cuinen, transferiu el fettuccini a un bol de vidre amb una pinça i mantenint-los per no drenar-los.
reservar una copa d’aigua de cuina. Deixeu-vos de banda durant uns minuts, el bol d’amanida, foneu la mantega en una cassola i afegiu-hi el pollastre tallat en trossos petits a foc mitjà-alt, de 3 a 4 minuts, fins que estiguin daurats i nítids. Agafeu la bol d’amanida amb la capa de seguretat i afegiu la meitat de la mantega i la meitat del parmigiano reggiano.
començar a barrejar i repetir fins que es completin tota la mantega i el parmigiano reggiano (per crear la crema, utilitzeu més aigua de cuina segons sigui necessari). Ompliu les plaques de seguretat afegint una femella de mantega i barrejar-les amb pollastre cruixent, julivert picat, pebre negre a terra i ratllat parmigiano reggà a la vostra conveniència.

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *