Mea Culpa, he comprat massa patates durant la temporada de vacances I allà, sóc dumpy per veure’ls a la meva bugaderia! Sí! Si no teniu una habitació freda, es troben a la sala de bugaderia del soterrani, ja que és la sala on es reben més a la casa! Així que cada vegada que estic fent una tina elaborada, em van estrènyer que em recorden que vaig anar una mica sobre la cistella de queviures quan vaig rebre a Nowel!

Les meves accions de patates personals (broma)

patati i patata, poca patata massa dolenta per a tu!

Així Les últimes setmanes, vaig fer patates fregides, patates inflades, patates triturades llavors Rissolée. Estem a punt de fer una sobredosi de “safata”! La darrera recepta que vaig fer? Ho vaig follar a la cuina lenta per donar un gratin! La senyora és Tannée Tse! Però he de dir que feia olor tan bo a la casa! Almenys això! Et dic que era difícil centrar-se en l’oficina amb aquesta olor al nas! Estava molt satisfet amb el resultat. Després d’haver tingut una cuina el plat que passa al forn, l’hauria posat en bullir dos-tres minuts per fer que el formatge de la part superior cruixent, però bé, això no és així. Va ser molt bo, i els nens no van deixar un tros de patata al plat! Joy!

Una setmana de comoditat de la setmana molt fresca per acompanyar salsitxes italianes o un bon pit de pollastre a la graella! A la vostra cuina lenta, llest, aneu!

gratina de patates a la suau

Ingredients

  • 1 1/2 tassa de crema
  • 4 beines d’all québec preferentment, picades
  • 1 c. Taula de farigola fresca, picada
  • Un pessic de múscul de terra
  • 2 lliures de pomes yukon o rosset, trinxeres fines
  • 1 1/2 tassa de gruyère
  • 1/3 de Parmesà
  • sal i pebre

Com seguir:

  1. barreja Crema, all, farigola i nou moscada en un petit caldero. Escalfeu el tot sense bullir.
  2. posa una capa de patata a la camisa lenta per superposar-los a l’altre lleugerament.Saler i pebre. Afegiu 1/3 de la barreja de crema i 1/3 del gruyère.
  3. repetir altres dues vegades.
  4. cuinar 5 hores a alta o 8 hores a baix.
  5. 5 minuts abans del final, afegiu-hi el parmesà i tanqueu la tapa.
  6. Si el vostre plat es destina al forn, graten una mica abans de servir.

/ DIV>

Segurament com:

La millor sopa de patata

cupcakes amb salmó i patata

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *