ciambotta

Ingredients per a 4 persones
800 gr. De verdures subdividits en parts iguals entre
carbassó a pebuber qual faves verdes a api a Cebes Pastanagues qual Algunes fulles d’alfàbuls fresques
Oli d’oliva verge extra
Pebre vermell picant
sal

Ciambotta
un plat exquisit del sud d’Itàlia amb verdures que poden tenir altres ingredients com la carn i el peix i que destaca per la seva capacitat de ser servida com un pis de suport o com a primer curs , segons els ingredients que s’utilitzen durant la preparació. Les verdures i les verdures seleccionades solen ser patates, albergínies, tomàquet, pebrots, pebre, ceba i herbes. Igual que altres plats més o menys coneguts, també disposa de variacions regionals de Ciambotta: Luc Ciambotta, per exemple, implica l’ús de salsitxes, pebrots, cebes, ous i productes de tomàquet típics de les muntanyes d’basilicat, Publicació de la Pulla Ciambotta, es basa en peixos típics De Puglia, mentre que la Cianfotta Napolitan, en general, es prepara per a la reutilització de vedella bullida amb patates, tomàquet i ceba, i normalment es condimenta amb puntes de chile i orenga. No obstant això, la Cianfotta Venttenesee es cuina amb hortalisses de gran abundància al camp de ventotè, com ara espàrrecs, mongetes, carxofes i pèsols. Ciambota molt saborosa CiMbota Cilento també està composta per albergínies, patates, pebrots i tomàquets, de vegades, en una paella i, finalment, mereix una zona d’esment de Ciambotta de Benevento, deliciós sabor, està preparat a partir de pomes de terra, mongetes verdes, carbassó, zucchini i Cardiet remolatxa. A més de presentar variacions regionals, Ciambotta pot presentar variacions en els ingredients que també poden canviar d’acord amb gustos personals, per exemple, són flors de carbassó de carbassó o coungeta cadamotta i patates. El Cianbotta és, per tant, un plat lleuger, tradicional típic del sud d’Itàlia amb orígens camperols, saludables i molt frescos. Està preparant-se amb antelació (és deliciós el dia següent a la temperatura ambient.), Molt pràctic Així que gaudeix d’aquests bells dies calorosos.
i per explicar la simple idea de barrejar aquestes verdures de colors per fer una cosa agradable El plat creua tota la Mediterrània de Provença a Espanya, el Marroc a Grècia, Iugoslàvia … un fil vermell vegetal que m’agrada.

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *