Qui diu que els pancakes diuen l’esmorzar gourmet!
i aquest va ser el cas a casa! Després de provar pancakes amb Semolina, intento aquesta vegada pancakes amb farina de blat de moro.
Què dir que era només cobdiciós i deliciós, sobretot des que he adjuntat de l’interior de cada pancake de cada pancake amb xocolata! Una gran miam.
Atentament, els pancakes amb farina de blat de moro són realment topissims i és per refer-ho!

Per a 4 persones
Preparació: 15 min
Resta: 30 min
Cuina : 5 min

Ingredients:

– 100 g de farina blanca a – 100 g de farina de blat de moro
– 2 culleradetes de llevat químic
– 3 cullerades de sucre en pols
– 2 ous
– 60 g de mantega fosa
– 260 ml de llet
– Un pessic de sal
– 50 g de vermicellos de xocolata o xocolata ratllada

Preparació:

En un bol d’amanida, poseu la farina, el llevat, el sucre i la sal, la barreja.
afegir els ous grocs, barrejar de nou i afegir la mantega fosa i la llet que fa poc a poc Mentre es barreja amb un batedor.
Després d’obtenir una pasta suau i homogènia, muntar les clares d’ou a la neu i després barrejar-les amb la massa.
Cobreixi la boca d’amanida i deixeu que la massa es mantingui durant 30 minuts.
calor una estufa amb una mica de mantega.
v Elasez la humitat d’un petit cullerot de pastisseria mentre dorm amb la part posterior del cullerot per aconseguir una ronda o un oval, espolvorear amb fideus de xocolata o xocolata ratllada a la massa. Cobreixi tots amb una altra meitat de cullerot de massa.
Cook i daurat els dos costats de la pancake a foc mitjà.
Gaudeix de tèbia.

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *