Per al Nadal he rebut un petit llibre de receptes molt interessant. Es titula ” Salut i barres quadrades de somni ” de l’autor Jill Sharider. Hi ha realment una increïble quantitat de receptes d’aquests bars i places que estimem tant en berenar com en postres.
Presento la primera recepta que vaig fer d’aquest llibre i no serà la darrera !! crosta
½ tassa de mantega, fosa
1/3 tassa de sucre granular
1 tassa de farina de tot propòsit
½ tassa de cocció ràpida Flakes de civada
2 ous
1 cassonade cass cassonade
1/3 tassa de farina de propòsit a ½ c. Te de pols de polpa ¾ c. Cinnamon (no posa)
1 1/3 tassa de nabius secs
1 tassa de coco en escates no dolces
– Torneu a escalfar el forn a 350 F. escorça
– DNAs un bol , barrejar flatures de mantega, sucre, farina i civada. Amplieu i premeu la barreja uniforme en un paella de pastís de 2 “x 9” o de 2,5 litres (jo un motlle de 2 litres de 8 “x 8”). Cuini durant uns 15 minuts fins que els costats estiguin lleugerament marrons. (Em va trigar 19 minuts, ja que el meu musclo era més petit). Deixeu refredar en el motlle en una graella.
Guarniu – En un bol, bategeu els ous i marró substitueix a la consistència homogènia. Afegiu la farina, la pols de polpa, la canyella i tornin a batre. Incorporar cranberries, coco i barreja bé. Difon la retallada de l’escorça refrigerada.
– Poseu-vos enrere al forn i cuini uns 20 a 25 minuts fins que el conjunt sigui daurat. Fresc completament al motlle plantejat en una graella. Talla en barres.
Variants: Substituïu 1/3 tassa de nabius assecats per albercocs secs, picats.
Substituïu la canyella amb 1 cullerada. Te de color taronja ratllat.
Imprimeix aquesta recepta

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *