Ara que l’enfocament de vacances, per què no sorprendre a la família amb un plat més sofisticat? El tàrtar és molt senzill d’aconseguir i no tindrà més de quinze minuts. El secret és tallar tots els ingredients de la mateixa mida i amb un ganivet. Aquest últim és molt important perquè això és el que li donarà una textura espectacular. També és convenient preparar-lo just abans de servir-lo i mantenir-lo a la nevera abans de posar-la a la taula. Per tant, visiteu el vostre carnisser de confiança, compreu un bon filet de vedella, no s’estrenarà, el menjarem cru, i en poc temps tindrem el plat preparat. Uniu-vos a aquesta recepta, res més senzill!

Ingredients:

  • la xarxa de vedella 100 de
  • sal maldon
  • Cochives

  • tomàquets secs
  • meló
  • Meló de l’aigua
  • oli
  • groc d’ou
  • Li> Pa a la graella

  • fàcil
  • ordinari
  • cocinillas

Preparació: disminuïm el meló, la síndria i el tomàquet fins i tot la mida de la carn. És recomanable pelar el tomàquet sec per fer-ho amb un palau més fi. Barrejar i marinar amb sal, cebollí i oli. A continuació, tallem la carn de boví i afegim la meló i la síndria marinada.

Presentació: prendre la barreja de meló, síndria i falsificar i servir en musclos individuals que donen una manera agradable. Acompanyarem el torrat i el rovell d’ou.

Leave a comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *