En un recipiente lo suficientemente grande para el pollo, se cocinará con salmuera. Agregue su salmuera enfriada, la cantidad de agua (frío) necesaria y su pollo.

Eliminar de salmuera y secar al tocar. Tu pollo ahora está listo para ser cocinado. Puedes freír, hornear, asar, asar, saltar a la sartén, dependiendo del método de su elección. No necesitas hacer nada especial, cocinar como quieras.

tienen el pollo. La fórmula básica de la salmuera: tome aproximadamente 6 tazas de agua (sin necesidad de ser exactas), y agregarlas en una cacerola en el fuego.

fresco. Si haces algo más pequeño, como alas o algunos senos, no necesitarás un galón de salmuera. Puede dividir fácilmente la receta en dos. Se necesita suficiente salmuera para abrumar la carne.

Agregar sal. Encienda el calor y revuelva hasta que la sal se disuelva.

Poner en el refrigerador y remojar. Tiempo básico:

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