Respuestas con el Dr. Patrick Suerog, Nutricionist y con Jean-Sébastien Bompoil, Jefe en el Taller de Jefes:

«No, no estamos obligados a incluir una Yogur en el desayuno. Para los niños especialmente, y para las mujeres, el yogur traerá calcio. Pero podemos tener calcio de lo contrario. Incluir un yogurt en el desayuno no es una obligación. El yogur traerá además a la ingesta de proteínas que es interesante desde cuando Comemos proteínas, tenemos menos hambre en la próxima comida. «

» sobre el jugo de frutas, evite aquellos basados en concentrado que traerán gusto y azúcar, pero no mucho más. El ideal es tener un fresco. Desayuno. Prefiero la fruta al jugo. La gente come fruta más lentamente y esto nos permite anclar en la temporada «.

» Cuando mastica una fruta, tenemos una advertencia en el cerebro. Cuando bebemos Un jugo de frutas, él piensa que es agua. Así que Finalmente, podemos tomar muchas calorías sin saber que necesitamos comer menos. El concentrado es azúcar, jugo de frutas y agua «.

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