MEA CULPA, teño como compras demasiadas patacas durante a tempada de vacacións E alí, estou dumpy para velos na miña lavandería! Si! Se non tendo unha sala fría, están na sala de lavandería no soto, porque é a sala onde se obtén máis na casa! Entón, sempre que estou a facer un tite elaborado, reduciuse me recordando que eu fun un pouco sobre a cesta de supermercados cando recibín en Nowel!

My stock patacas persoais (broma)

patati e patata, pouca pataca moi mal para ti!

Entón en Nas últimas semanas, fixen patacas fritas, as patacas, as patacas trituradas entón Rissolée. Estamos a piques de facer unha sobredose de “bandexa”! Última receita que fixen? Eu fodei-lo na cociña lenta para dar a un GRATIN! A señora é Tannée TSE! Pero, debo dicir que cheiraba tan ben na casa! Polo menos iso! Dígovos que era difícil concentrarse na oficina con este cheiro no nariz. Estaba moi satisfeito co resultado. Despois de ter unha cociña cuxo prato vai no forno, eu ía poñelo en brillo dous-tres minutos para facer o queixo de cravos nítido, pero bo, ese non é o caso. Foi moi bo, e os nenos non deixaron unha peza de pataca no prato! Alegría!

Unha pequena semana con comienceer moito máis legal para acompañar as salchichas italianas ou un bo peito de polo á prancha. Á túa cociña lenta, listo, ir!

Gratin de patacas no liso

Ingredientes

  • 1 1/2 cunca de crema
  • 4 vainas de allo Québec preferentemente, picada
  • 1 c. Táboa de tomiño fresca, picada
  • unha pitada de músculo de terra
  • 2 libras de mazás de yukon ou rusa, trincheiras finas
  • 1 1/2 cunca de gruyère
  • 1/3 de parmesano
  • sal e pementa

Como seguir:

  1. mesturar o Crema, ajo, tomiño e noz moscada nun pequeno caldero. Quenta o conxunto sen fervendo.
  2. Pon unha capa de pataca na cociña lenta por superposición-los por outro lixeiramente.Saler e pementa. Engadir 1/3 da mestura de crema e 1/3 do Gruyère.
  3. Repetir outras dúas veces.
  4. Cociña 5 horas en alta ou 8 horas a baixo.
  5. 5 minutos antes do final, engade o parmesano e pecha a tapa.
  6. Se o seu prato vai ao forno, gatina un pouco antes de servir.

seguramente quere:

a mellor sopa de pataca

Cupcakes con salmón e pataca

Leave a comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *