Esta receita é Só un momento puro de felicidade durante un día novo, ademais é moi económico, en realidade e en grandes cantidades!

– 1 caixa de millo (425ml)
– 1 pataca media
– 1/2 cebola
– 1 cravo de allo
– aceite de oliva
– caldo de cubo
-tabasco (opcional)

1º paso:
ten unha cacerola grande chea de auga. Cando a auga está a ferver, mergulla a pataca e deixe cociñar entre 15 e 20 minutos dependendo do seu tamaño, ata que sexa suave ao corazón.

2º paso:
Mentres tanto, peix e picada a cebola e allo, cinzel é finamente e devolve-los a unha tixola cunha rede de aceite de oliva. << peix a pataca e cortala en pequenos cubos, engádeos á mestura de allo / cebola, cociña por uns minutos .. Libro.

3º paso:
A continuación, engade o millo drenado. Quenta 50cl de auga e derrete o caldo cúbico. Engade o caldo a todas as verduras e ferva outros 10 minutos.

Finalización:
Mestura o conxunto a batidora reservando o caldo para axustar a consistencia. Se a aveludada é demasiado espesa, engade unha cucharada de caldo a rectificar. Pode pasar todo o veludo á peneira para eliminar as pezas restantes. Podes engadir algunhas gotas de tabasco antes de servir quente.

rápido, económico, perfecto para os frisqués de Midy no traballo! Podes acompañar esta sopa dun ovo escalfado ou especias de diferentes xeitos: pemento, tabasco, vinagre balsámico … Para unha sopa un pouco máis amarela, podes engadir un pouco de cúrcuma!

Leave a comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *