Cari de porco.
Wood Cociña de lume.

Patacas Cari de porco.

Nivel de dificultade: Fácil.

Ingredientes: para 4 persoas.
– 1 kg porco coxa.
– 800 gr de patacas.
– 5 pequenas cebolas.
– 6 dentes de ajo.
– 1 rama de tomiño.
– 2 culleres de aceite de oliva.
– unha pequena peza de xenxibre.
– Pimenta.
– Sal.

Preparación da receita:

Cortar a carne de porco en anacos.

Eminning as cebolas.

Pilez xuntos, allo, xenxibre, sal e pementa.

proporcionar un pote cunha pequena carne de aceite por 8 a 10 minutos, engade as cebolas.

Despois de 3 minutos engade a preparación e tomiño golpeada.

Deixe cociñar durante 5 minutos con luces suaves.

Cubra con auga e cociña 40 minutos a lume medio.

Pelar as patacas e cortalas en catro.

Engade as mazás despois de 40 minutos e cociña durante uns 20 minutos adicionais.

Debe permanecer pouca salsa ao final da cocción.

Servir quente.

acompañamento

arroz e rougail

Cari ou a información de transporte.

non pode Veña á reunión sen degustar a Cari. Estes pratos combinados son unha mestura de sabores, especias e ingredientes. Cari, que tamén está a escribir, é o prato base da cociña reuncionista, consiste nunha carne ou peixe preparada con tomates, cebolas, cúrcuma, azafrán, e ás veces xenxibre e moitas outras especias. O Caris é fácil de preparar.

Leave a comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *