Neste artigo:

  • Introduci贸n
  • necesario
  • mira o v铆deo
  • consellos

Introduci贸n

A receita de Scorpion Fish Stew 茅 o prato ideal para atender as noites de inverno ou de choiva porque 脡 unha panacea para quentar o coraz贸n e a gorxa. Leva uns 45 minutos de preparaci贸n cunha dificultade media, pero o segredo dun excelente resultado 茅 escoller os ingredientes naturais e a primeira elecci贸n, comezando coa calidade do peixe.

Necesario

  • redes de galp贸n
  • Tomates de cobre
  • Basil e or茅gano
  • datterino tomates
  • cebola
  • sal, pementa, aceite de oliva virxe extra
  • Vi帽o branco

Comezamos po帽endo unha tixola na coci帽a na que imos Brown un dente de ajo na camisa (茅 dicir, sen eliminar a casca) con aceite de oliva virxe extra que se preocupa por non queimar. Axi帽a que o aceite est谩 quente (e notamos o cheiro emanado), eliminamos o allo do pote cunha culler. Organizar o peixe de escorpi贸n limpo nas redes durante uns minutos no lado da pel, volvelos e fac茅ndoos desaparecer cun vaso de vi帽o branco. Cando o alcohol evaporouse, eliminamos a pel do peixe prestando moita atenci贸n 谩 coci帽a para evitar que o peixe se seca, porque o interior debe ser suave.

Durante este tempo, lavamos os tomates con auga corrente e axitando cup贸ns, eliminando as sementes e a auga da vexetaci贸n. Eng谩deos na tixola con peixes de escorpi贸n, baixando o lume e fac茅ndoos coci帽ando suavemente. 脡 aconsellable po帽er unha tapa na tixola para acelerar o tempo de cocci贸n do tomate. Antes do final, engade algunhas follas de albahaca fresca e or茅gano, posiblemente tan frescas. Cando a cocci贸n est谩 completa, pode apagar o lume e, mentres tanto, noutro recipiente, corte os tomates de cereixa en anacos pequenos, engadindo follas de albahaca e algunhas pezas de cebola cortadas en rodajas. Todos n贸s tempada con abundante aceite, sal e pementa. B …

Agora, usando o mesturador, azoutando o pan rallado con aceite de oliva virxe extra, tomi帽o fresco e or茅gano. A mestura debe comprender varias partes de pan rallado, para darlle ao prato un toque extra de crunch, pero tam茅n mellor presentaci贸n. Ao usar outra cacerola, deixe que a mestura pase por uns minutos para marr贸ns un pouco, engade sal e pimienta se 茅 necesario. Non desdiches o sabor do que estamos preparando porque o segredo da coci帽a 茅 sempre degustar a comida preparada. Para a presentaci贸n do prato, pode organizar o guiso de peixe de Scorpion xunto 谩 nova ensalada de tomate preparada anteriormente, salpicada de pan rallado.

Ver o v铆deo

Receita: Scorpion Fish Stew: Stew

Consellos

Nunca esquece:

  • O peixe escorpi贸n 茅 un peixe moi axeitado para sopas ou entrada. Como alternativa ao peixe de Scorpion, pode usar o bacallau ou outro peixe de sopa.

Algunhas ligaz贸ns que pode atopar 煤til:

  • alice.tv

Leave a comment

O teu enderezo electr贸nico non se publicar谩 Os campos obrigatorios est谩n marcados con *