Aquí está a última receita que esperabas, a sobremesa do meu menú de Nadal. Unha sobremesa que quería frescos e lixeiros e especialmente fácil de preparar con antelación.

primeiro imaxinara facer un turrón xeado pero converteuse nun pouco transformado durante a preparación co uso de leite de coco, entón ron para dar Gústame aos meus froitos secos 🙂 O resultado é realmente moi fresco, cun bo gusto do coco que marabillosas se casou co revestimento de froitas e froitos secos.

Semifreddo froita secada
Semifreddo con froitos secos

Tomar un coco Leite en caixa de conservas e poñelas polo menos 24 horas na neveira. Isto separará a graxa que permanecerá na parte superior da caixa e a auga de coco que estará en segundo plano. Así, non recuperamos só a crema de crema para realizar o noso xeo.

Por suposto, se non é un fan de coco, pode substituír a crema de coco cunha crema que chama a bater. Teña coidado de tomar unha crema cun 30% de graxa mínima que non vai subir;)

O punto máis “complicado” da receita é a realización do merengue italiano que requirirá o uso dunha cociña Termómetro. Vai atopar facilmente en grandes áreas ou en tellas especializadas por menos de 10 €. É importante realizar este merengue italiano que permite “cociñar” ovos brancos

Coconut semifreddo receita

semifreddo con froitas secas e coco de noces

unha sobremesa conxelada moi fácil para conseguir, Baseado en coco e froita seca
por persoa: 2 €
Conservation: ata 3 meses no conxelador
4.67 de 3 votos

Receita para atopar na caixa de cociña por lotes:

PREPARACIÓN TIME 30 min
HORA DE RESUTO 1 D

Postre tipo prato
Cociña italiana

iv id = ” DIV5F5948″

porcións 4 persoas
calorías / porción 253 kcal

material necesario

ingdi Ents 1x2x3x

  • 3 white de ovo
  • 1 caixa de 400 ml de leite de coco Para manter o frigorífico polo menos 24 horas antes da preparación
  • 50 g de azucre doce
  • 40 g Almendras completas
  • 40 g pistachos
  • 40 g de Dry DryRICots
  • 40 g de figuras suaves
  • 40 g uvas secas
  • 1 culler opcional rum
  • 1 Pinch sal

  • Améndoas cruzadas e pistachos. Cortar os albaricoques e figos en pequenos cubos. Pon todo nunha sala de ensalada e engade o ron. Mesturar e marinar a temperatura ambiente.
  • Durante este tempo, prepare un merengue italiano: monte o brancos de neve no robot. Coloca o azucre nunha cacerola pequena cunha cucharada de auga e quenta a temperatura de 118 ° C. Despeje o azucre cocido nas claras de ovo mentres continúa a chicote a velocidade lenta. Aumentar a velocidade para arrefriar a mestura. Libro.
  • Abra a caixa de leite de coco e obrigará a crema sólida que estará na superficie Non se usará auga de coco no fondo da caixa (eu son a madeira, é moi bo ^^).Azoutando esta crema ata que se faga claro e cremoso, non lle gustará unha crema batida, pero será máis aireada.
  • mesturar suavemente a crema de coco e merengue italiano no maryse e incorporar froitos secos. Despeje todo nun molde de Buche. Cubrir a película de comida e o lugar a menos de 1 noite conxelador.
  • Unmould 5 minutos antes de servir.

Valores nutricionais por porción

Calorios: 253kcalcarbohidratos: 38gproteins: 8gglas: Saturated 10glipides: 1SODIUM: 139mgpotassium : 476MGFIBRE: 5GSUCRE: 24GVITAMIN A: 402IVITAMIN C: 1MGCALCIUM: 61MGFER: 1MG
Vostede probou esta receita? Mencione @CuisInEyTict en Instagram ou Tagguez #CuisInEyTict!

Esta receita forma parte da cocción de Nadal por lotes – Tempada 2, podes atopar o menú completo do blog neste enderezo: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-de-noel-2-je-prepare-mon-repas-de-reveillon-en-2-heures/

Sobremesa - Nadal Temporada de lotes 2
Nadal Lote postre – Temporada 2

1 comparte

Leave a comment

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *