ciambotta

ingredientes
para 4 personas
800 gr. De verduras subdivididas en igualdad de acciones entre el zucchini
Pebuber

Green frijoles
apio
cebolla
zanahorias
Algunas hojas de albahaca fresca
aceite de oliva virgen extra
pimiento rojo picante
sal

ciambotta
un plato exquisito del sur de Italia con verduras que pueden tener otros ingredientes como la carne y el pescado y que destaca por su capacidad para ser servida como un apartamento de apoyo o como primer plato De acuerdo con los ingredientes que se utilizan durante la preparación. Las verduras y verduras seleccionadas son generalmente papas, berenjenas, tomate, pimientos, pimienta, cebolla y hierbas. Como otros platos más o menos conocidos, también tiene variaciones regionales de Ciambotta: Luc Ciambotta, por ejemplo, implica el uso de salchichas, pimientos, cebollas, huevos y productos de tomate típicos de las montañas de basilicato, Apulia Ciambotta Place, se basa en los peces típicos de Apulia, mientras que el cianfotta napolitano, en general, está preparado para la reutilización de la carne de res hervida con papas, tomate y cebollas, y generalmente se sazona con picotones de chile y orégano. Sin embargo, el Venttenesee Cianfotta se cocina con verduras cultivadas estacionalmente en el campo de Ventotene, como espárragos, frijoles, alcachofas y guisantes. Muy sabroso CIAMBOTA CILENTO también está compuesto por berenjenas, papas, pimientos y tomates, a veces, en una sartén y, finalmente, también merece una zona de mención Ciambotta de Benevento, deliciosa sabor, se prepara a partir de manzanas de tierra, judías verdes, calabacines y Cartde remolacha. Además de presentar variaciones regionales, Ciambotta puede presentar variaciones en los ingredientes que también pueden cambiar de acuerdo con los gustos personales, por ejemplo, son las flores de calabacín de calabacín o la calceta Cadamotta y las papas. El cianbotta es, por lo tanto, un plato ligero, típico tradicional del sur de Italia con orígenes campesinos, sanos y muy frescos. Se está preparando de antemano (es delicioso al día siguiente a temperatura ambiente.), Muy práctico para disfrutar de estos días hermosos y calurosos.
y para decir la idea simple de mezclar estas coloridas verduras para hacer un buen Plato cruza todo el Mediterráneo de Provenza a España, Marruecos a Grecia, Yugoslavia … un hilo rojo vegetal que me gusta.

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