Si es intolerante en Lactosa, ¡elimina completamente los productos lácteos? La respuesta es: depende de su grado de intolerancia.

La intolerancia a la lactosa es una condición de que la persona no puede digerir el azúcar natural de la leche, la lactosa, en las dosis que normalmente son toleradas por otros individuos. La lactosa no digerida se encuentra en el intestino y el colon donde se fermenta bajo la acción de las bacterias en el mismo. Resultados: Flatulencia, diarrea y calambres intestinales.

Algunas personas intolerantes lactosa pueden tener un vaso de leche durante una comida, sin sentir síntomas. Especialmente durante una comida, generalmente hay audaz. Esto disminuye el vaciado gástrico, que tiene el efecto de atenuar los síntomas.

A la inversa, si bebe un vaso de leche solo, tendrá más síntomas, más, más si es una leche desnatada. Algunas personas también pueden tolerar cantidades más grandes de lactosa que otras.

alimento a monitorear, de acuerdo con su tolerancia

los grandes cafés de Tatte o Cappuccino, así como las lechadas, y las lechadas golpeadas, Son los productos que más contienen.

En general, las porciones de yogur individuales (100 g) contienen la mitad menos lactosa que un vaso de leche. Centrarse en aquellos que no contienen leche sólida, suero (o suero de suero) porque contienen menos lactosa.

Buenas noticias, la mayoría de los quesos no contienen o casi no hay lactosa excepto queso de casa y el ricotta, que se comparan con el yogur.

También puede recurrir a los suplementos de enzima (lactasa) que ayudan a digerir la lactosa, o hacia bebidas vegetales enriquecidas.

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