La horquilla es una vajilla que se usa para picar la comida, manteniéndolas al cortar o transportar alimentos a la boca. Sin embargo, no fue su primer uso durante su creación hace mucho tiempo.

Creador: Los bizantinos, en el siglo IV.

Historia del tenedor:

El bifurcio fue creado por los bizantinos. En ese momento, solo sirvieron para atrapar la carne en los mascotas o para presentar lo último cuando estaba cerca del fuego. Los bizantinos se comían luego con tus dedos. El tipo de horquillas ya existían en los egipcios y los romanos. Era una especie de colmillos de metal, que tenían el mismo uso que el tenedor bizantino.

Su introducción en Europa se remonta a 1056. Theodora Doukas, hija del emperador Domenico Doukas, es luego la esposa del Doong. Venecia de la época, Domenico Selvo. Tendré a comer con tus dedos, ella prefiere el tenedor. Este es el primer uso como un tenedor de mesa conocido. Sin embargo, esto permanece excéntrico. Con el tiempo, esta cubierta se establece eventualmente, especialmente en Venecia.

para que el rango se introduzca en otros países y cuándo. Por ejemplo, en Francia, Henry III, hijo de Catalina de Medicis, devuelve la bifurcación al patio, en 1574.

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