Se non si ha a Griglia o se non ti piace il carbone di legna o il propano, la griglia del tuo forno è una buona alternativa. Una griglia è essenzialmente una griglia versata – il calore arriva dalla parte superiore piuttosto che nella parte inferiore della carne e lo spazio riscaldato è chiuso. Anche la cottura della griglia può essere meno costosa perché funziona con elettricità piuttosto che carbone di carbone e gas propano, e non c’è fumo da gestire quando lo usi. Il Bratwurst è facile da cucinare alla griglia: l’alloggiamento aiuta a mantenere l’umidità durante la cottura, impedendo questo metodo di cottura a caldo secco per rendere la salsiccia dura e asciutta.

Bratwurst Bonds Gross su un tagliere. (Immagine: Rezkrr / iStock / Getty Images)

STEP 1

Accendere la griglia nel forno, consentendo al forno di preriscaldare con la porta chiusa.

Step 2

Posizionare una morty su una padella da carne attraverso le griglie.

Step 3

Posizionare la rottura di cottura una volta che la griglia è stata riscaldata. Assicurarsi che la salsiccia sia posizionata a circa sette a nove pollici sotto il calore.

STEP 4

Cuocere per 16-20 minuti in totale, girando il morvuro a 90 gradi ogni quattro a cinque minuti, in modo che consistisse costantemente da entrambi i lati. Il bambino dovrebbe cambiare colore in una tonalità marrone dorata quando è cotta.

Step 5

Spara il ruscello della griglia e servi il morvuro.

Le cose che tu avrà bisogno

  • bratwurst

  • breaktop

tip

Non dimenticare di spegnere la griglia quando finisci di usarlo.

Se sei nervoso per cucinare salsicce, incolla un termometro a base di carne al centro della salsiccia. Secondo l’USDA, le salsicce devono essere cotte a una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.

ATTENZIONE

Bratwurst e altre salsicce di manzo e carne di maiale tendono ad avere un contenuto alto sodio e grasso . È possibile scegliere opzioni più sane come salsicce vegetali basate su verdure e tofu o optare per carni più scarse come il pollo.

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