parte scientifica

cortinarius orellanus fr., È davvero tossico?

By A. Bocchetto

Se consultiamo le strutture riguardanti la tossicità dei funghi, vediamo che nessuno di loro ha menzionato un avvelenamento – o anche un’indisposizione – causata dal consumo di cortinear

Dovremmo concludere che il 300 e alcune specie appartenenti a questo tipo e descritto in flores micicologici sono tutti commestibili?

Tutti sanno che è consuetudine dire che possiamo consumare i cornesche, qualunque cosa siano, senza alcuna paura di intossicazione, pur riconoscendo che la maggior parte non è gustosa.

Allora, Konrad e Maublanc, effettuare la seguente osservazione: “Un gran numero di cortinari, tra le specie più carnose sono prevenzioni e persino buoni commestibili; molti sono insipimenti e non valgono né la pena né la raccolta né la cottura ; alcuni hanno un sapore amaro o un odore sgradevole e deve essere lanciato, nessuno è tossico. Quindi possiamo mangiarli senza nemmeno conoscere la specie, il peggiore che può accadere è che possono accadere è che potrebbero accadere. Avere un cattivo gusto “.

Gold, ultimamente, 1-12-1958, Durante una riunione presso la società micologica della Francia, il signor Lecuir ha letto una nota pubblicata su Zeitschrift Fur Pilzkunde, organo della società tedesca di Mycology, sotto la firma Della Signora Skirgiello e dal signor Grzmala, su avvelenamenti mortali che sono stati osservati in Polonia e assegnati a Cortinarius Orellanus fr. La domanda è nata per sapere se la specie incriminata è il vero Orellano.

Due mesi dopo, nella riunione del 2 febbraio 1959, il signor Romagnesi lo ha reso sicuro che, a seguito della lettura fatta dal signor Lecuir, il 1-12-1958 ha scritto la signora. Skirgiello per chiedere un exsiccatum di cort. Orel¬ Lanus, le specie che avrebbero causato avvelenamento fatale in politico – dicendogli che il consiglio di amministrazione pubblicato nel suddetto giornale non sembrava rappresentare questa specie, almeno dai colori – la signora Skirgiello, nella sua risposta al signor Romagnesi, ha riconosciuto che il piano è stato disegnato troppo oliva.

Esaminando l’exsiccatum che gli è stato inviato allo stesso tempo, il signor Romagnesi ha scoperto che il fungo polacco aveva spore un po ‘più piccoli e più ottimizzati di quelli che di solito sono osservati. Tuttavia, il signor Romagnesi ha trovato nella propria erba dell’esemplificazione di $ le spore erano ancora più piccole. Il signor Romagnesi conclude Ain-

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