il colore e aprire un indicatore della qualità e freschezza della carne, che la Peoper in Conererà e già cotta. Variazione di colore naturale e produce, in particolare

Dovrebbe essere il tonno rosa nella mia scatola di tonno?

contenuto:

  • Colori del tonno in scatola
  • grasso fatto di grasso
  • Mercury Matters
  • Articoli correlati su Leaftv
  • Le differenze tra IHA e YELLOWNESS
  • Alaskan vs. Salmon Atlantico
  • Quali tipi di pesce serviranno da sostituto al bar?
  • Come sapere se il tonno è cattivo?
  • Come congelare lo sgombero
  • grande fattore di pesce

il colore è spesso un indicatore della qualità e della freschezza della carne, ma il pesce in scatola è già cotto. Si verificano variazioni di colore naturale, specialmente con il tonno bianco. Tonno Tuna è il più leggero di tutto il tonno e l’unico tonno negli Stati Uniti che si qualifica per l’etichetta “carne bianca”. La sua carne varia a colori dalla rosa bianca al beige cremoso, secondo il suo contenuto di grassi e l’età e la dimensione del pesce.

Colori del tonno in scatola

Tonno in scatola è Disponibile in due varietà: bianco in scatola o in scatola. Tonno in scatola pallido – chiamato anche Chunk Light – non promette di essere carne bianca. È composto da minore Listao, Tongol e talvolta Yellowfin. Il colore della carne trasparente è il rosa più scuro del tonno bianco in scatola e può contenere colori a due colori di giallo e rosso. Tonno Germon – noto anche come bianco in scatola o bianco in pezzi – con la carne più chiara di tutte le specie di tonno. Mentre gli albacore in scatola si trasformano da diversi pesci di dimensioni diverse, è normale vedere la carne rosa e bianca nella scatola del tonno del bagagliaio; Anche una leggera tinta grigia sul tonno è normale.

Contenuto grasso

I grassi benefici chiamati acidi grassi omega-3 sono il motivo per cui così tanti medici raccomandano di mangiare pesce: l’olio polinsaturo Protegge contro le malattie cardiache, il cancro e la degenerazione maculare, che provoca la cecità. Il tonno del tonno è un pesce più veloce che le varietà del tonno utilizzavano per realizzare pezzi di luce in scatola, e come tale, l’AlbaCore ha livelli più alti di grassi benefici. Secondo uno studio condotto nel 2004 dalla Stato Università dell’Oregon, la carne rosa del tonno bianco più piccolo e più giovane ha pescato dalla costa occidentale a livelli più alti di acidi grassi omega-3 che il più grande tonno del tronco trovato nel Pacifico. La carne di germon più grande è sia asciutta e più veloce.

Mattee mercurio

Il mercurio è naturalmente presente nel nostro ambiente e nel nostro pesce assorbono l’acqua quando mangiano creature acquatiche più piccole. Il pesce più grande e più anziano accumula livelli più elevati di mercurio, e sebbene il tonno non sia considerato un pesce ad alto mercurio, l’albacore in scatola ha livelli più alti di mercurio rispetto al tonno in scatola pallido perché la maggior parte dei germi stagnati di marca sono fatti da pesci più grandi. Per questo motivo, la Food and Drug Administration e l’Agenzia per la protezione dell’ambiente degli Stati Uniti consigliano alle donne in gravidanza o sensata per limitare il loro consumo bianco dell’Albacore a non più di tre porzioni di 6 once al mese. I quantitativi raccomandati per i bambini di età inferiore ai 6 anni sono limitati a una porzione di 3 once al mese.

Le differenze tra IHA e YELLANDESS

Quali tipi di pesce serviranno come sostituto Al bar?

tonno tonno può raggiungere fino a 5 piedi di lunghezza e pesare fino a 60 sterline. Il tonno germinale in scatola trovato nei negozi di alimentari americani provengono dal più grande pesce catturato nel sud dell’Oceano Pacifico. Questo tonno ha una carne più grande, anche se è comune vedere la carne rosa in una scatola di tonno germonica. Piccolo tonno gettato catturato al largo della costa del Nord della California, Oregon e Washington pesano tra 10 e 24 sterline, e la loro carne più rosa contiene meno della metà dei livelli di mercurio del grande tonno. Anche se non puoi dire guardando il tonno in scatola se è stato trasformato da pesce all’ingrosso o piccolo, contatta la società indicata sull’etichetta del prodotto per ulteriori informazioni se hai una preferenza.

Leave a comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *