MEA Culpa, ho comprato troppe patate durante le festività natalizie E lì, sono Dumpy per vederli nella mia lavanderia! Sì ! Se non avendo una stanza fredda, sono nella lavanderia nel seminterrato, perché è la stanza in cui si arriva di più in casa! Così ogni volta che sto facendo una tite preparata, mi hanno respinto di ricordarmi che sono andato un po ‘del cesto della spesa quando ho ricevuto a Nowel!

My Stock patate personali (scherzo)

Patati e patata, piccola patata troppo male per te!

così in Le ultime settimane, ho fatto patatine fritte, patate soffiate, patate schiacciate poi Rissolée. Stiamo per fare un overdose di “vassoio”! Ultima ricetta che ho fatto? L’ho scopato nel fornello lento per dare un gratin! La signora è Tannée Tse! Ma devo dire che odorava così bene in casa! Almeno questo! Ti dico che è stato difficile concentrarsi in ufficio con questo odore nel naso! Ero molto soddisfatto del risultato. Avendo avuto un fornello il cui piatto va nel forno, avrei messo in schiavitù due-tre minuti per rendere il formaggio da top croccante, ma hey, non è il caso. Era molto buono, ei bambini non hanno lasciato un pezzo di patata nel piatto! Joy!

Una settimana di piccola settimana molto cool per accompagnare salsicce italiane o un bel petto di pollo alla griglia! Al tuo piano cottura lento, pronto, vai!

gratina di patate al liscio

Ingredienti

  • 1 1/2 tazza di crema
  • 4 Pods di Québec Aglio preferibilmente, tritato
  • 1 c. Tavolo da timo fresco, tritato
  • un pizzico di muscolo a terra
  • 2 sterline di mele yukon o ruggine, trincee sottili
  • 1 1/2 tazza di Gruyère
  • 1/3 di parmigiano
  • sale e pepe

Come seguire:

  1. mescolare il Crema, aglio, timo e noce moscata in un piccolo calderone. Riscaldare il tutto senza bollire.
  2. Metti uno strato di patate nel fornello lento sovrapponendoli sull’altro leggermente. Seler e pepe. Aggiungi 1/3 della miscela di crema e 1/3 del Gruyère.
  3. Ripeti altri due volte.
  4. Cuocere 5 ore ad alta o 8 ore a basso.
  5. 5 minuti prima della fine, aggiungere il parmigiano e chiudere il coperchio.
  6. Se il piatto va al forno, grato un po ‘prima di servire.

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