1. Chiodi di garofano e prezzemolo di aglio di Hache. Se hai un piccolo chopper o un piccolo frullatore, usarlo per tagliare l’aglio e il prezzemolo, è molto conveniente.
2. Incorporare questa miscela nel burro (puoi farlo con il mixer o a mano con burro morbido).
3. Taglia la mozzarella in rondelle sottili e i cubi.
4. Tagliare il pane a fette di circa 1,5 cm che lascia la base allegata.
5. Inserire il burro all’aglio e il prezzemolo in ogni fessura di pane.
6. Quindi lascia cadere un pezzo di mozzarella in ogni fessura di pane.
7. Bloccare il pane in un foglio di alluminio e cuocere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 180 ° C.
8. Quindi prendi il pane, apri il foglio di alluminio e ripeti 5 minuti per avere un pane dorato e croccante.
9. Servi calda, senza aspettare!

Suggerimento: puoi preparare il pane in anticipo e cucinarlo quando i tuoi ospiti vanno all’aperitivo.

Questo pane può essere fatto con altri formaggi, purché si sciolgono bene al caldo. Ad esempio, ho testato una mozzarella della contea di pane a riccio: una delizia!

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