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Introduzione

La ricetta dello stufato di pesce dello scorpione è il piatto ideale per servire le notti invernali o pioggia perché È una panacea per riscaldare il cuore e la gola. Ci vogliono circa 45 minuti di preparazione con una difficoltà media, ma il segreto di un risultato eccellente è scegliere ingredienti naturali e prima scelta, a partire dalla qualità del pesce.

necessario

  • capannoni reti
  • pomodori rameti
  • Grupshrush
  • timo, basilico e origano
  • Pomodori di Datterino
  • Cipolla
  • sale, pepe, olio extravergine di oliva
  • vino bianco

Cominciamo mettendo una padella sulla stufa in cui lo faremo Brown uno spicchio d’aglio nella maglietta (vale a dire senza rimuovere la buccia) con olio extravergine di oliva che si prende cura di non bruciarlo. Non appena l’olio è caldo (e notiamo il profumo emanato), rimuoviamo l’aglio dal piatto con un cucchiaio. Disporre i pesci dello scorpione puliti nelle reti per alcuni minuti sul lato della pelle, rendendoli e facendoli dissolversi con un bicchiere di vino bianco. Quando l’alcol è evaporato, rimuoviamo la pelle dal pesce prestando particolare attenzione alla cottura per evitare che il pesce fosse asciugato, perché l’interno deve essere morbido.

Durante questo periodo, laviamo i pomodori con acqua corrente e mescolando coupon, eliminando semi e acqua dalla vegetazione. Aggiungili nella padella con pesci scorpioni, abbassando il fuoco e rendendoli delicatamente. È consigliabile posizionare un coperchio sulla padella per accelerare il tempo di cottura del pomodoro. Prima della fine, aggiungere alcune foglie di basilico fresco e origano, possibilmente freschi freschi. Quando la cottura è completa, puoi spegnere il fuoco e, nel frattempo, in un altro contenitore, tagliare i pomodori di ciliegia in piccoli pezzi, aggiungendo fogli di basilico e alcuni pezzi di cipolla tagliati a fette. Siamo tutti stagionali con olio abbondante, sale e pepe. B …

Ora, usando il mixer, montato il pangrattato con olio extravergine di oliva, timo fresco e origano. La miscela deve comprendere diverse parti di pangrattato, per dare al piatto un tocco extra di crunch, ma anche una presentazione migliore. Usando un’altra casseruola, lascia che la miscela andasse fuoco per qualche minuto per il bosco un po ‘, aggiungere sale e pepe se necessario. Non sdegniamo il gusto di ciò che ci stiamo preparando perché il segreto della cucina è sempre a gustare cibo preparato. Per la presentazione del piatto, è possibile organizzare lo stufato di pesci scorpioni accanto all’insalata di pomodori freschi preparata prima, punteggiata con pangrattato.

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Ricetta: stufato di pesce Scorpion: stufato

tips

suggerimenti

Non dimenticare mai:

  • lo scorpione pesce è un pesce molto adatto per zuppe o input. In alternativa al pesce dello scorpione, puoi usare il merluzzo o altri pesci della zuppa.

alcuni link che potresti trovare utili:

  • alice.tv

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