Frutta de mer

241/2 dozzina di ostriche
19Shrimp cocktail
23Jonah Granchio con Avocado e Yuzu Koshu
21sculalops con zenzero, prezzemolo e meyer limone
15pickled Cozze con Aioli

Hors d’Oeuvres

9 APPROSIANA Salsiccia e Digione
14Leks con vinaigrette e nocciole
16DUCK Rillette con Amarena Cherries
15Mushroom Pâté con Chantarelles
15Chicken fegato Pâté con cornichons
18Country Pâté con foie gras e pistacchio
22venison Tartare con patatine porcini e ginepro
Zuppa di 17 annioni con Gruyère e Lardon
18escargot con prezzemolo, pernod e finocchio
14Petite Salade Verte con Lollo Rosso, Frisée e multe Erbes
19Frisee insalata con uovo in camicia e anguilla affumicata
18waldorf insalata con noci, sedano e stilton

PLASS PRINCIPAUX

18QUICHE con Kale e Cheddar
21Melette con Provolone Piccante, Lattughe e Frites
21Croque Monsieur con Prosciutto parigino e Gruyère
25squash tagine con olive e pistacchio tabbouleh
24salmon hamburger con casa patata rollio e petite Salade
29skate * Frites Au Poivre
31TRout “ALMONDINE” con Haricots Verts and Marcons
30Duck Coscia confit con salsa Béarnaise e cavolo
350roast Pollo con erbe jus e frites

Dessert

13sticky banana data budino
11crème brûlée
14Chocolate Caramel Nocciole Tart
13tarte au cementi
7sorbet
9ice Cream

16Cocktails

Bellini
Prosecco, Pesca bianca, Blossom arancione, Pompelmo Peel

L’Après-Midi D’un coccodrillo
Aperol, Cetriolo, Corsicano Rosé, Yuzu, Acqua frizzante

Negroni Sbagliato
Prosecco, Campari, Cap Corse Rouge , zeppa arancione

veracruz
tequila blanco o mezcal, cetriolo, succo di lime, spearmint, aloe vera, cayenne

francese 75
scozzese Gin o riserva cognac, succo di limone , spumante

sangria
Bourgogne Rouge, Cassis Noir, Yuzu, Cranbe RRRY, SPEZIE

Martini
Costiera Amalfitana Gin e cetriolo Vodka botanica, Dolin Dry Vermouth, olio di limone, scelta di Castelvetrano oliva o casa-sottaceto cipolla

Cosmopolitan
Vodka , Grand Marnier, succo di lime, mirtilli cordiali, amalfi limone

paloma
Tequila Blanco o rum overproof, pompelmo fresco e succhi di lime, pompelmo rosa soda, sale

scuro & tempestoso
miscela di rum, zenzero fresco, succo di lime, soda, float bermudan rum

doppia botte
bourbon wheabed, tesoro, miele, miele Bitters di Peychaud, Aperol, Orange Peel

Espresso Martini
Vodka, Casa Brew Brew, Oslo “Wythe Blend” Espresso

ASSUNTE ZERO

8Mediterranean Mint Limonata Menta, limone fresco, limone fresco, Blossom arancione

12Aperitif Zero à Le Crocodile Ghia Ghia Non-alcolizzato Aperitivo, Pompelmo, Tonico mediterraneo, Rosemary

7Ariel de-alcolized Wine Cabernet Sauvignon o Chardonnay Costa Centrale

7erdinger Weissbräu A Lkoolfrei Beer Erding, Germania

vino
Sparkling

12nv prosecco
Da Mar Glera

152018 Frizzante Rosso
Casa Belfi, Treviso Raboso Piave

18NV Crémant de Bourgogne
Paul Nicolle Extra Brut, Yonne Pinot NOIR

Bianco

142018 Riesling
Paul Blanck “Classique,” Alsazia

122017 Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Superiore
Pievalta Verdicchio

142018 Cour Cour -Cheverny françois Cazin, Loire Romorantin

172019 Bourgogne Blanc
Olivier Laflaive, Puligny-Montrachet & Meursault Chardonnay

rosé & arancione

122017 rosé
rêve de la mer” caves de la mer, “corsica sciacarelllu miscela

132018 Vin de France
Yves Dupport “Céline,” Savoia Gamay, Mondeuse & Chardonnay

142019 Arancione
Schloss Mühlenhoff “Das ist Keine Orange, “Rheinhessen Müller-Thurgau Blend

142019 Vin D’Alsazia
Les Vins Pirouettes di Binner “Eros di David” Pinot Gris, Riesling, & SYLVANER

rosso

152018 Beaujolais-villaggi
George Descombes Gamay

152019 St.-Nicolas-de-Bourgeuil (servito refrigerato)
Sébastien David “Hurluberlu “Cabernet Franc

162018 Langhe nebbiolo
GD Vajra, Barolo Nebbiolo

152016 Montagne-Saint-Émilion
Château Maison Blanche “Les Piliers”, Bordeaux Merlot & Cabernet Franc

birra

10kronenbourg 1664 (bozza) Alsazia 5.0%

10Interboro Premiere IPA (Draft) East Williamsburg 6.0%

10Guinness Draft (Draft) Dublino 4.6%

10Brooklyn Lager Williamsburg 12oz 5.2%

15Grimm’s Special Oatmeal OatSeal Stat East Williamsburg 16z 5,2%

10AVAL Sider Breton 12oz 6,0%

Bordeletto Bordelet Poire Sider Normandia 330ml 4,0%

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