Cari de cerdo.
madera Cocina de fuego.

Cerdo Cari Patatas.

Nivel de dificultad: Fácil.

ingredientes: para 4 personas.
– 1 kg de cerdo Muslo.
– 800 gr de papas.
– 5 cebollas pequeñas.
– 6 dientes de ajo.
1 rama de tomillo.
– 2 cucharas de aceite de oliva.
– Un pequeño pedazo de jengibre.
– Pepper.
– sal.

Preparación de la receta:

Cortar la carne de cerdo en trozos.

Emince las cebollas.

pildz juntos, ajo, jengibre, sal y pimienta.

amueble en una olla con un poco de carne de aceite durante 8 a 10 minutos, luego agregue las cebollas.

Después de 3 minutos, agregue la preparación y tomillo golpeado.

Deje cocer durante 5 minutos con luces suaves.

cubierta con agua hacia arriba y cocine 40 minutos a fuego medio.

pelar las papas y córtelas en cuatro.

Agregue las manzanas después de 40 minutos y cocine por unos 20 minutos adicionales.

Debe mantener una pequeña salsa al final de la cocina.

sirve caliente.

Acompañamiento

arroz y rougail.

cari o portace.

no puede Ven a la reunión sin probar un cari. Estos platos cocidos a fuego lento son una mezcla de sabores, especias e ingredientes. Cari, que también está escribiendo Carry, es el plato base de la cocina reunionada, consiste en una carne o pescado preparado con tomates, cebollas, cúrcuma, azafrán Pei y, a veces, jengibre y muchas otras especias. El Caris es fácil de preparar.

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