em um recipiente grande o suficiente para o frango, você vai cozinhar com salmoura. Adicione sua salmoura resfriada, a quantidade de água (fria) necessária e seu frango.

Remova de salmoura e seco por tocando. Seu frango está agora pronto para ser cozido. Você pode fritar, assar, assar, grelhar, pulando para a panela, dependendo do método de sua escolha. Você não precisa fazer nada de especial, cozinhar como quiser.

tenha o frango. A fórmula básica da salmoura: levar cerca de 6 xícaras de água (não precisa ser exata), e adicioná-los em uma panela no fogo.

Legal. Se você fizer algo menor, como asas ou alguns seios, você não precisará de um galão de salmoura. Você pode facilmente dividir a receita em dois. Leva salmoura suficiente para sobrecarregar a carne.

Adicione sal. Ligue o calor e misture até que o sal seja dissolvido.

Coloque na geladeira e mergulhe. Tempo Básico:

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