para o Natal eu recebi um pequeno livro de receita muito interessante. É intitulado “saúde e barras quadradas de sonho” do autor Jill Snider. Há realmente uma incrível quantidade de receitas desses bares e quadrados que amamos tanto em lanche ou sobremesa. Eu apresento a primeira receita que fiz deste livro e não será o último !!
Crust
½ xícara de manteiga, derretido
1/3 xícara de açúcar granular
1 xícara de farinha de finalidade
½ xícara de cozimento rápido flocos de aveia
Garniture
2 ovos
1 cassonade Cassonade
1/3 xícara de farinha de todos os fins e ½ c. chá de pó de polpa ¾ c. Canela (não colocar)
1 1/3 xícara de cranberries secas
1 xícara de coco em flocos não-doces
– pré-aquecer o forno a 350 F.
Crust
– Dnas uma tigela , misture manteiga, açúcar, farinha e flocos de aveia. Expanda e aperte a mistura uniformemente em uma panela de bolo de 9 “x 9” ou 2,5 litros (eu um molde de 2 litros 8 “x 8”. Asse por cerca de 15 minutos até os lados serem ligeiramente marrons. (Eu demorou 19 minutos, dado que meu mexilhão era menor). Deixe esfriar no molde em uma grade.
Guarnish
– em uma tigela, bata os ovos e marrom substituídos à consistência homogênea. Adicione a farinha, pó de celulose, canela e bata novamente. Incorpore cranberries, coco e misture bem. Espalhe a guarnição na crosta refrigerada.
– Coloque de volta para o forno e cozinhe cerca de 20 a 25 minutos até que o todo seja dourado. Cool completamente no molde posado em uma grade. Corte em barras.
Variantes: Substitua 1/3 xícara de cranberries secas por damascos secos, picados.
Substituir canela com 1 colher de sopa. Chá de raspas laranja, ralado. Imprimir esta receita

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