frutas de mer

241/2 dúzia de ostras
19shim Cocktail
23jonah caranguejo com abacate e yuzu koshu
21scallops com gengibre, salsa e meyer limão
15pickled mexilhões com aioli

hors d’oeuvres

9Looks e dijon
14Eleks com vinagrete e avelãs
16duck Rillette com Cerejas de Amarena
15mushroom Pâté com Chantarelles
15Chicken Fígado Pâté com Cornichons
18Country Pâté com Foie Gras e Pistache
22Venisontare com batata de batata de Porcini e zimbro
Sopa de 17 meses com Gruyère e Lardon
18Ectargot com salsa, pernod e erva-doce
14petite Salade Verte com Lollo Rosso, Frisée e Multas Herbes
19frisée salada com ovo escalfado e enguia fumada
salada de 18waldorf com nozes, aipo e stilton

Plats Principaux

18quiche com couve e cheddar
21OMelete com Piccante Provolona, alfaces e fritos
21croque monsieur com Presunto Parisiense e Gruyère
25Squash Tagine com azeitonas e pistache Tabbouleh
24salmon hambúrguer com casa de batata rolo de batata e salão petite
29skate * frites au poivre
31Trout “Almondina” com haricots Verts e Marconas
30duck Perna confit com molho béarnaise e repolho
frango 34oast com erva jus e frites

sobremesa

13sticky banana data pudim
11crème brûlée
14Chocher caramelo avelã tarta
13Tarte Au Citron
7sorbet
9Erbet

16Cocktails

Bellini
Prosecco, pêssego branco, flor de laranjeira, toranja Descasque

L’Après-Midi d’UNC de Aperol, Pepino, Corsican Rosé, Yuzu, Água Espumante

Negroni Sbagliato
Prosecco, Campari, Cap Corse Rouge , laranja cunha

veracruz
tequila blanco ou mezcal, pepino, suco de limão, lança, aloe vera, caienne

francês 75
Scottish gin ou reserva de conhaque, suco de limão , vinho espumante

sangría
Bourgogne Rouge, Cassis Noir, Yuzu, Cranbe rry, especiarias

martini
Amalfi Coast Gin e pepino Vodka botânica, Dolin seco vermute, óleo de limão, escolha de castelvetrano azeitona ou cebola de casa

cosmopolitan
Vodka Grand Marnier, suco de limão, cranberry cordial, amalfi limão

paloma
tequila blanco ou rum com impermeabilização, grapefruit fresco e suco de cal, refrigerante de toranja rosa, sal

escuro & Stormy
Mistura de rum, gengibre fresco, suco de limão, refrigerante, bermudano Rum flutuador

duplo-barril de barril com bourbon branco, centeio ligado, Bitters de Peychaud, Aperol, Casca de Orange

Espresso Martini
Vodka, Casa Frio Brew, OSLO “Wythe Blend” Espresso

prova zero

8mediterranean Menta de limonada de hortelã, limão fresco, flor de laranjeira

12aperitif zero À Le Crocodilo Ghia não alcoólico Aperitivo, toranja, tônica mediterrânica, alecrim,

7Ariel De-Alcoholized Vinho Cabernet Sauvignon ou Costa Central de Chardonnay

7erdinger Weissbräu A lkoholfrei cerveja Erding, Alemanha

vinho espumante

12nv Prosecco
da Mar Glera

152018 Frizzante Rosso
Casa Belfi, Treviso Raboso Piave

18nv Crémant de Bourgogne
Paul Nicolle Extra Brut, Yonne Pinot Noir

Branco

142018 Riesling
Paul Blanck “Classique”, Alsácia

122017 Verdicchio di Castelli di Jesi Classiclo Superiore
Pievalta Verdicchio

142018 Cour -CHEVERNY François Cazin, Loire Romorantin

172019 Bourgogne Blanc
Olivier Laflaive, Puligny-Montachet & Meurseault Chardonnay

Rosé & laranja

122017 Rosé
Rêve de la Mer” Caves de la Mer “, Corsica Sciacarellu Blend

132018 Vin de France
Yves Duport “Céline”, “Savoie Gamay, Mondeuse & Chardonnay

142019 Laranja
Schloss Mühlenhoff” Das ist Keine Orange “, Rheinhessen Müller-Thurgau Blend

142019 vin d’alsace
Les Vins Pirouettes por Binner “Eros por David” Pinot Gris, Riesling, & sylvaner

Red

152018 Beaujolais-Villages
George Descombes Gamay

152019 St.-Nicolas-de-Bourgeuil (servido refrigerado)
Sébastien David “Hurluberlu” “Cabernet Franc

162018 Langhe Nebbiolo
GD Vajra, Barolo Nebbiolo

152016 Montagne-Saint-Émilion
Château Maison Blanche “Les piliers”, Bordeaux Merlot & Cabernet Franc

Beer

10kronenbourg 1664 (rascunho) Alsácia 5,0%

10interboro Premiere IPA (rascunho) Oriental Williamsburg 6,0% / p>

10Guinness projecto (rascunho) Dublin 4,6%

10brooklyn lager williamsburg 12oz 5,2%

15grimm amanhã é especial de aveia de amanhã East Williamsburg 16oz 5,2%

10AVAL CIDE BRETON 12OZ 6.0%

12ic Bordelet poire cidra Normandy 330ml 4,0%

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