ciambotta

Ingredientes
para 4 pessoas
800 gr. De vegetais subdivididos em ações iguais entre
Abobrinha
PeBuber

Algumas folhas de manjericão frescas
óleo de oliva extra-virgem
pimentão picante e sal

Ciambotta
um prato requintado do sul da Itália com legumes que podem ter outros ingredientes como carne e peixe e que se destaca por sua capacidade de serem servidos como um plano de apoio ou como um primeiro curso , de acordo com os ingredientes que são usados durante a preparação. Legumes e legumes selecionados são geralmente batatas, berinjela, tomate, pimentão, pimenta, cebola e ervas. Como outros pratos mais ou menos conhecidos, também tem variações regionais de Ciambotta: Luc Ciambotta, por exemplo, envolve o uso de salsicha, pimentas, cebola, ovos e produtos de tomate típicos das montanhas de basilicato, Apulia Ciambotta Place, é baseada em peixes típicos de Apulia, enquanto a Napolitan Cianfotta, em geral, está preparada para a reutilização de carne cozida com batatas, tomate e cebola, e geralmente é experiente com pimentas e orégano. No entanto, o Venttenesee Cianfotta é cozido com vegetais sazonalmente crescidos no campo Ventotene, como espargos, feijão, alcachofras e ervilhas. Muito saborosa Ciambota Cilento também é composto por berinjela, batatas, pimentas e tomates, às vezes, em uma panela e, finalmente, também merece uma zona de mencionação Ciambotta de Benevento, sabor delicioso, é preparado a partir de maçãs da terra, feijão verde, abobrinha e Carde beterraba. Além de apresentar variações regionais, o Ciambotta pode apresentar variações nos ingredientes que também podem mudar de acordo com os gostos pessoais, por exemplo, são flores de abobrinha de abobrinha ou courgetta courgetta e batatas. A cianbotta é, portanto, um prato leve, tradicional típico do sul da Itália com origens camponesas, saudáveis e muito legais. Está se preparando com antecedência (é delicioso no dia seguinte à temperatura ambiente.), Muito prático, então para desfrutar desses dias bonitos e quentes.
e para dizer a simples ideia de misturar esses vegetais coloridos para fazer um bom Prato cruza todo o Mediterrâneo de Provence para a Espanha, Marrocos à Grécia, Jugoslávia … Um fio vermelho vegetal que eu gosto.

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