Aqui está uma maneira maravilhosa de usar seus resumos de caranguejo, além da salada. Sim, ok, normalmente, não tem, mas ei, você também pode resgatar para perceber esta receita.

na primavera, quando o caranguejo de neve chega às docas de Rimouski, o preço é para baixo. Se você comprar cozido, o que é mais simples, seu preço é um pouco mais alto. Um caranguejo vivo é cozido como uma lagosta, e seu gosto é bom. Vai custar cerca de US $ 12 para satisfazer um bom apetite. Mas usando este molho, você precisará de muito menos.

ingredientes

para duas pessoas

servir Nas massas de sua escolha

molho irmã do Béchamel:

  • 2 colheres de sopa (45 ml) manteiga.
  • 2 colheres de sopa (45 ml) de farinha de finalidade.
  • 1 xícara (500 ml) de leite.
  • ½ xícara de vinho branco seco.
  • pimenta.
  • 1-2 gotas de Tabasco.

Preparação

  1. Em uma panela, derreta a manteiga, então adicione a farinha.
  2. cozinhe dois minutos, misturando.
  3. Adicione o vinho.
  4. Coloque uma característica do TICCA Tabasco Molho.
  5. Cook por 5 a 7 minutos, agitando constantemente.
  6. Remove, adicione o caranguejo e despeje suavemente sobre a massa.

O caranguejo é um alimento t Delicado, e é melhor servi-lo com um molho neutro bonito para não esconder o sabor. Na América do Norte, é frequentemente servido com manteiga de alho, mas o alho tende a esconder o sabor muito bom enquanto toma banho de gordura animal.

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