Quem diz que panquecas diz café da manhã gourmet!
Esse foi o caso em casa!
Depois de tentar panquecas com a semolina, eu tento esta hora panquecas com farinha de milho.
O que dizer era apenas ganancioso e delicioso, especialmente desde que eu guarnecia l ‘interior de cada panqueca com chocolate! Um grande miam.
Sinceramente, as panquecas com farinha de milho são realmente topissime e é para refazer!

para 4 pessoas
Preparação: 15 min e descanso: 30 min e cozinhar : 5 min

Ingredientes:

– 100 g de farinha branca
– 100 g de farinha de milho
– 2 colheres de chá de levedura química
– 3 colheres de sopa de açúcar em pó
– 2 ovos
– 60 g de manteiga derretida
– 260 ml de leite
– uma pitada de sal – 50 g de vermicellos de chocolate ou chocolate ralado

Preparação:

em uma tigela, coloque a farinha, levedura, açúcar e sal, misture. Adicione os ovos de amarelos, misture novamente e, em seguida, adicione a manteiga derretida e o leite que você faz pouco a pouco Enquanto mistura com um whisk.
Depois de obter uma pasta suave e homogênea, monte as claras de ovos na neve, em seguida, misture-os com a massa. Cubra a tigela de salada e deixe a massa de pão por 30 minutos. um fogão com uma pequena manteiga.
V ÓREZ O MOISE de uma pequena concha de pastelaria enquanto cochila com a parte de trás da concha para conseguir uma rodada ou um oval, polvilhe com vermicelli de chocolate ou chocolate ralado na massa. Cubra tudo com outra metade da concha de massa.
Cozinhe e dinam os dois lados da panqueca em fogo médio.
Aproveite-se.

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