Neste artigo:

  • introdu√ß√£o
  • Olhe para o v√≠deo
  • dicas

introdução

O escorpi√£o de peixe de peixe √© o prato ideal para servir as noites de inverno ou chuva porque √Č uma panac√©ia para aquecer seu cora√ß√£o e garganta. Demora cerca de 45 minutos de prepara√ß√£o com uma dificuldade m√©dia, mas o segredo de um excelente resultado √© escolher ingredientes naturais e primeira escolha, come√ßando com a qualidade do peixe.

necess√°rio

  • nets de galp√£o
  • tomates cobrados
  • breadbrush
  • tomate, manjeric√£o e or√©gano
  • datterino tomates
  • cebola
  • sal, pimenta, azeite extra virgem
  • vinho branco

começamos colocando uma panela no fogão em que vamos Brown Um dente de alho na camisa (isto é, sem remover a casca) com azeite extra virgem tomando cuidado para não queimar. Assim que o óleo estiver quente (e notamos o perfume emanado), removemos o alho da panela com uma colher. Organize o peixe escorpião limpo nas redes por alguns minutos no lado da pele, retornando e fazendo-os desaparecer com um copo de vinho branco. Quando o álcool tem evaporado, removemos a pele do peixe, pagando muita atenção para cozinhar para evitar que o peixe seca, porque o interior deve ser suave.

Durante este tempo, n√≥s lavamos tomates com √°gua corrente e agitando cupons, eliminando sementes e √°gua da vegeta√ß√£o. Adicione-os na panela com peixes de escorpi√£o, abaixando o fogo e deix√°-los ferver suavemente. √Č aconselh√°vel colocar uma tampa na panela para acelerar o tempo de cozimento do tomate. Antes do final, adicione algumas folhas de manjeric√£o fresca e or√©gano, possivelmente t√£o frescas. Quando a cozedura √© completa, voc√™ pode desligar o fogo e, enquanto isso, em outro recipiente, corte os tomates cereja em pequenos peda√ßos, adicionando folhas de manjeric√£o e algumas pe√ßas de cebola cortadas em fatias. N√≥s todos n√≥s temporam com √≥leo abundante, sal e pimenta. B …

Agora, usando o misturador, chicoteando os pão-ralas com azeite extra virgem, tomilho fresco e orégano. A mistura deve compreender várias partes de breadcrumbs, para dar ao prato um toque extra de crunch, mas também melhor apresentação. Usando outra panela, deixe a mistura ir em chamas por alguns minutos para marrom um pouco, adicione sal e pimenta, se necessário. Não desdém o sabor do que estamos preparando porque o segredo de cozinhar é sempre provar comida preparada. Para a apresentação do prato, você pode organizar o ensopado de peixe de escorpião ao lado da salada de tomate fresco preparada mais cedo, pontilhada com pão ralas.

assista o vídeo

Receita: Scorpion Fish ensopado: guisado

dicas

nunca esquecer:

  • o peixe escorpi√£o √© um peixe muito adequado para Sopas ou entrada. Como alternativa ao peixe escorpi√£o, voc√™ pode usar bacalhau ou outros peixes de sopa.

Alguns links que voc√™ pode achar √ļtil:

  • alice.tv

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