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Cristou rolos de mola com camarão

ingredientes

  • 20 rolos de rolos
  • 100 g de cabelo anjo
  • 100 g de repolho branco (ou repolho verde)
  • 50 g de cenoura em juliennes muito muito bem
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. sopa de óleo
  • 250 g de carne moída mista (ou camarão)
  • 2 c sopa de molho de peixe
  • 1 c com sopa de açúcar
  • 2 Molho de molho de ostra
  • 1 ovo branco

conversor

preparação

  1. descongelhar as folhas de macarrão. Coloque o macarrão de arroz (cabelo de anjo) imersão em água quente. Escorra e corte várias vezes com uma tesoura de cozinha.
  2. limpar e lavar repolho e cenoura e cortar as tiras finas. Descasque o alho e aperte.
  3. para o calor de enchimento 2 colheres de sopa. Sopa de óleo em uma panela e ilumina o alho, adicione a carne (ou camarão) e cozinhe 2 min em fogo alto. Adicione repolho, cenoura e macarrão. Tempere com molho de peixe, açúcar e molho de ostra e continue cozinhando sobre calor médio por 3 min. Deixe esfriar. Preencha e feche os rolos de primavera.

comentário de cozinhar

para 20 rolos
esta receita é oferecida por: @gregg
Para minha parte, eu os deixei congelados e eu os cozinharei mais tarde. Um conselho da mãe do meu chum que vem do acampamento (eu ia acampar Edphy). É necessário mergulhar os rolos no óleo quente quando eles ainda estão quase congelando para evitar que as folhas de rolos de primavera sejam de quebrando.

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