Tomato Ailsa Craig é um velho tomate, nativo da Escócia, desde o início do século XX. Esta variedade produz cachos de 5 a 7 bagas de 60 a 100 g redondo e vermelho brilhante (4 a 6 cm de diâmetro).

O seu nome para uma pequena ilha das costas ocidentais de Northern Scotland, onde ela foi adaptada. Basta dizer que esta variedade é perfeitamente convincente as condições climáticas das áreas nos verões curtos e frescos. Seu sabor e facilidade de cultura farão encantar os amantes dos amantes dos tomates. Essa variedade de crescimento indeterminada atinge 2 m e oferece uma bela perspectiva de desempenho. Requer um tutor da plantação do solo.
Crie sua semeadura de março a abril e depois colhe de julho a outubro.

O tomate é nativo da América do Sul e América Central. Várias variedades já estavam cultivadas pelos incas bem antes da chegada dos conquistadores. Nós ainda permanecemos surpresos com a proliferação varietal desta Solanacea. O termo ‘tomate “vem o Incas tomatl e designa tanto a planta quanto a fruta da planta. Frutas, há todas as cores, exceto azul, de todas as formas e todos os modelos. Variedades antigas são plantas de crescimento indeterminadas e podem viver dois anos . As variedades mais recentes são certamente determinadas crescimento e param de crescer no palco de Bush para que o tutor não seja necessário. Para palizá-los.

O tomate é um desses muitos alimentos que vieram do novo mundo como o Bean , milho, abóbora, batatas, pimenta. Ela era significativamente mais longo para alcançar nossos paladar. E por um bom motivo! Foi cultivado por suas qualidades estéticas e medicinais. Foi pensado tóxico por causa de sua semelhança com a fruta do mandragore, outra Solanacea. Torna-se um regular de nossas mesas desde o início do século XX.

A planta de tomate é uma erva perene em clima tropical cultivada como anual sob nossas latitudes. Ele liona com o tempo e produto de pequenas flores amarelas insignificantes reunidas em cymes que se transformarão em frutas.

Deve ser admitido que sua fruta é muito bonita e agradavelmente colore o jardim vegetal. Também apresenta muitos ativos nutritivos. Pouco calórico como a maioria dos vegetais, rica em água, contém em particular uma molécula muito interessante: licopeno, um poderoso antioxidante. E quanto mais o tomate é cozido por um longo tempo e mais o disponibiliza. Também é distinguido por sua rica vitamina C, pró-vitamina A e elementos de rastreamento.

Hoje seu gosto e qualidades nutricionais não são mais demonstrados. Para o jardineiro, o tomate é um dos vegetais imperdíveis do verão. Ele simplesmente perguntará que é o uso que quer fazê-lo para orientar entre todas as variedades existentes. É fazer saladas, molhos, consumir diretamente no local, cozido, etc. Ele também se perguntará quando ele deseja colhê-lo. A resposta será, é claro, condicionada pelo sol médio de verão da região onde seu jardim está localizado. Tranquilizado, a escolha é vasta e qualquer situação tem seu tomate! E se de fato, o tomate precisa de muito sol, muito calor não necessariamente requer muito espaço. É por isso que, não deve ser privado de cultivá-lo em Bac em sua varanda, onde privilegiaremos as variedades com bagas. Atenção, frutas imaturas, caules e folhas contêm solanina e não deve ser consumido.

A colheita: De acordo com variedades, cedo para tarde, pode acontecer de 50 a 100 dias entre a data de transplante e a colheita. Não há truque que certamente dirá a priori que um tomate atingiu seu completo assassinato. A colheita será feita quando, pelo menos é completamente adornada com a cor com a qual foi anunciada e quando sua textura, enquanto permanece firme, mostra um ligeiro amolecimento. Você vai cuidar, para melhor conservação, para escolher a fruta superada pelo pedúnculo.

Conservação: Os tomates são mantidos menos do que o teor de água é alto. Eles permanecem bem alguns dias na bandeja de vegetais da geladeira ou se espalham ao ar livre. Para mantê-los mais longos, métodos culinários, como tomate doces, tomates secos, molhos, frutas congeladas, frutas enlatadas, geléias ou sucos. Nós amamos confiar porque é simples e tão gostoso: corte seus tomates em dois rack do suco. Posicione seus meios tomates virados para cima, no gotejamento frito do seu forno.Salk, pimenta, açúcar e assar com termostato muito macio por uma hora, pelo menos. Remova seus tomates e consome imediatamente, de outra forma, reserve-os em uma jarra de vidro e ajuste o azeite.

O pequeno truque do jardineiro: é aconselhável cultivar várias variedades de tomates a cada ano para minimizar os riscos de colheita abrangente perda que seria ligada aos riscos climáticos ou a uma patologia específica.
Para superar o ‘fenômeno de bunda negra do tomate’ – não é uma doença, mas deficiência de cálcio – pulverize uma maceração de consome rica em cálcio em suas plantas.
Quando transplantando, não hesite em enterrar o pé até as primeiras folhas. Isso terá o efeito de estimular o sistema raiz, garantia de uma bela colheita de frutas.
As associações vencedoras no jardim são muitas vezes as mesmas no prato. É uma boa lembrança para lembrar que o tomate e a manjericão estão fazendo boa estrada juntos.

Leave a comment

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *