Astăzi, te tratez cu o casă clasică de bucătărie clasică: Cartofi crispsi de copt expres. Este imposibil să nu iubești acest fel de mâncare tipică care merge bine pe tot: carnea sau pește pentru tine alegerea, singura regulă este că cartofii coapte sunt de aur și crocante, într-un cuvânt irezistibil! Ca toate rețetele care apar simple la prima vedere, aceasta poate ascunde capcane în pregătire, dar cu sfatul meu, veți fi gătite cartofi la perfecțiune!

Cum să faci mărul de Crispy Earth Express

  • 800 g cartofi
  • Ulei de măsline extra virgin
  • rozmarin
  • salvie
  • 1 gusse usturoi
  • sare

ol>

  1. ce cartofi alegeți: cartofii galbeni sunt cei mai buni cu cuptorul sau cartofi prăjiți.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (Th 7).
  3. ipeți merele de pământ și tăiate în 4 sau 6 bucăți în funcție de dimensiunea cartofilor . Piesele trebuie să aibă mai mult sau mai puțin aceeași dimensiune.

  4. Puneți cartofii într-o cratiță de apă clocotită și gătiți timp de 5 minute și apoi scurgeți-le și păstrați-le cald.
  5. truc: Ardeți suprafața cartofilor cu o furculiță prin crearea „liniilor”.
  6. Puneți un pic de ulei de măsline goale în apartament și lăsați-l bine încălzire bine: de îndată ce este fierbinte, adăugați cartofii, se amestecă cartofii Ei bine și gătiți la 180/200 ° C (TH 6/7) timp de aproximativ o oră.
  7. miking, adaugă rozmarin, salvie și usturoi.
  8. de îndată ce cartofii sunt de aur de aur , sare și servi fierbinte cu salvie și rozmarin.

sfaturi:

Puteți adăuga o ceapa feliata la gasul de gasi in loc de usturoi care va gusta un pic mai blant cu cartofi.

Dacă aveți timp, înmuiați cartofii cruzi tăiați în bucăți în Apă rece pentru câteva ore înainte de gătit pentru a elimina amidonul și a le face și mai clare.

Depozitare:

Cuptoarele de cartofi sunt păstrate în frigider timp de câteva zile.

Pentru a le încălzi, întoarce-le foarte cald și puneți o mică apă de apă, astfel încât acestea să nu se usuce prea mult.

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *