Patrice demers a fost unul dintre oaspeții spectacolului de la Josée Dissio, ieri seara.
Și am o mare slăbiciune pentru aceste rețete care ies din obișnuite
datorăm această rețetă care a avut un succes nebun la domiciliu
acest tort este excelent, și am sfătuitor puternic servi-l, așa cum se recomandă, cu merișor Compot și iaurt picant .. Toate se joacă pe acest amestec de arome și parfumuri

250 ml (1 cană) de unt
250 ml (1 cană) de pulbere de migdale
580 ml (2 1/3 cană) de zahăr de lipici (trece printr-o sită sau filtru)
150 ml (2/3 cană) de făină
1 Preferință organică Orange
1 Preferință organică Lemon
8 Ouă albe
Cranberries proaspete

/ 4 cană) de suc de portocale sau apa
iaurt picant:
iaurt natură organică de libertate
miere sau sirop de arțar
mirodenii * sol: scorțișoară, cardamom, anason stelat, muscade, MACIS, cuișoare, piper, Tonka fasole etc.
* Faceți-vă mixul în funcție de ceea ce vă place sau de ceea ce aveți la domiciliu. Cel mai bine este să folosiți mirodenii în semințe întregi și să se mănânce la mortar cu un mic masinat de cafea.

Financial
Într-o oală cu înaltă tăiș, căldură Untura peste căldura medie prin monitorizarea constantă până când are nevoie de o culoare alunecătoare. Scoateți din căldură, transferați imediat și dați plăcerea.
într-un castron, amestecați ingredientele uscate. Spălați citrice sub apă rece, ștergeți-le și zester cu o raspandă, direct deasupra bolului. În mixerul electric și viteza medie, încorporează treptat albușurile de ou și untul de alunecare (fără a pune depozitul în partea de jos). Acoperiți cu o folie de plastic și păstrați aluatul în frigul câteva ore pentru a înspăimânta ușor untul.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
Unt și făină Două matrițe pline cu amovibile Context 20 cm (8 „) în diametru, turnați aluatul și garnisi cu afine și ghimbir tocat. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Răcirea pe o rețea înainte de a ne înmormânta.
Serviți finanțatorul însoțit de Cranberry compot și un iaurt sau o cremă picantă (libertate) ușor biciuită. Note: Aluatul este conservat timp de 5 zile în frigider și 2 până la 3 luni Congelatorul.
Secretul: Pentru a găti finanțatorul în aceeași zi în care doriți să o serviți, este cel mai bun atunci când este mâncat încă călduță. Rezervația (odată răcită) sub un clopot de prăjit la temperatura camerei.
Cranberry compot într-o cratiță medie, gătiți toate ingredientele pe foc mediu și deschis, până când Cranberries a izbucnit. Scoateți din căldură și lăsați-l pe rece.
Iaurt picant
Într-o sită căptușită cu un filtru de cafea, scurgeți iaurtul peste noapte în frigider. Adăugați miere până când este suficient de dulce pentru gustul dvs. și amestecați. Adăugați mirodenii la gust.

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *