În acest articol:

  • Introducere
  • necesar
  • Uită-te la videoclipul

Rețeta de tocană de pește Scorpion este felul ideal pentru a servi nopțile de iarnă sau de ploaie pentru că Este un panaceu pentru a vă încălzi inima și gâtul. Este nevoie de aproximativ 45 de minute de pregătire cu o dificultate medie, dar secretul unui rezultat excelent este de a alege ingrediente naturale și prima alegere, începând cu calitatea peștelui.

necesar

  • Nase de vărsare
  • Roșii coppered
  • Breadbrush
  • Thyme, busuioc și oregano
  • Datterino Tomate
  • ceapa
  • sare, piper, ulei de măsline extra virgin
  • vin alb

noi începem prin punerea unei tigaie pe aragaz în care vom face maro un căță de usturoi în cămașă (adică fără a scoate coaja) cu ulei de măsline extra virgin, având grijă să nu-l arde. De îndată ce uleiul este fierbinte (și observăm mirosul emanat), scoatem usturoiul din oală cu o lingură. Aranjați peștele scorpion curățat în plase pentru câteva minute pe piele, întorcându-le și făcându-le să se estompeze cu un pahar de vin alb. Când alcoolul a fost evaporat, scoatem pielea de pe pește, acordând o atenție deosebită gătitului pentru a preveni uscarea peștelui, deoarece interiorul trebuie să fie moale.

În acest timp, spălăm roșiile cu apă curgătoare și agitarea cupoanelor, eliminarea semințelor și a apei din vegetație. Adăugați-le în tigaie cu pește scorpion, coborând focul și făcându-i să se fierbe ușor. Este recomandabil să plasați un capac pe tigaie pentru a accelera timpul de gătire al tomatei. Înainte de sfârșit, adăugați niște frunze proaspete de busuioc și oregano, eventual la fel de proaspete. Când gătitul este complet, puteți opri focul și, între timp, într-un alt recipient, tăiați roșii de cireșe în bucăți mici, adăugând foi de busuioc și câteva bucăți de ceapa tăiate în felii. Toți sezim cu ulei abundent, sare și piper. B …

Acum, folosind mixerul, biciuirea pestrului cu ulei de măsline extra virgin, cimbru proaspăt și oregano. Amestecul trebuie să cuprindă mai multe părți de pesmet, pentru a da vasul o atingere suplimentară de criză, dar și o prezentare mai bună. Folosind o altă cratiță, lăsați amestecul să se aprindă timp de câteva minute să-l marcheze puțin, să adauge sare și piper, dacă este necesar. Nu disprețim gustul a ceea ce pregătim pentru că secretul gătitului este întotdeauna de a gusta mâncarea pregătită. Pentru prezentarea vasului, puteți aranja tocul de pește scorpion lângă salata proaspătă de roșii preparată mai devreme, punctată cu breadcrumbs.

vizionați videoclipul

Rețetă: Stew de pește Scorpion: Stew

Sfaturi

Nu uitați niciodată:

  • Fish Scorpion este un pește foarte potrivit pentru supe sau intrare. Ca o alternativă la pescuitul Scorpion, puteți utiliza Cod sau alte pești de supă.

Unele link-uri pe care le-ați putea găsi utile:

  • Alice.tv

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *