Tomate Ailsa Craig este o roșie veche, nativă în Scoția, de la începutul secolului al XX-lea. Acest soi produce ciorchini de 5 până la 7 fructe de pădure de la 60 la 100 g roșu rotund și luminos (4 până la 6 cm în diametru).

Îi datorează numele unei insule mici de pe coastele occidentale Scoția de Nord, unde a fost adaptată. Este suficient să spunem că acest soi este perfect convingător condițiile climatice ale zonelor din veri scurți și proaspete. Aroma și ușurința culturii vor încânta iubitorii iubitorilor de roșii. Această varietate de creștere nedeterminată ajunge la 2 m și oferă o perspectivă de performanță frumoasă. Este nevoie de un tutore de la plantația la sol.
Faceți însămânțarea dvs. din martie până în aprilie și apoi recoltați din iulie până în octombrie.

Tomatia este nativă în America de Sud și America Centrală. Mai multe soiuri au fost deja cultivate de către Incan, înainte de sosirea conquistadorelor. Încă mai rămânem surprinși de proliferarea varietală a acestui solanacea. Termenul „tomate” vine Tomatul Incas și desemnează atât planta, cât și fructele din plante. Fructe, există toate culorile, cu excepția albastrului, a tuturor formelor și a tuturor șabloanelor. Soiurile antice sunt plante de creștere nedeterminate și pot trăi doi ani . Cele mai noi soiuri sunt cu siguranță determinate de creștere și se opresc în etapa Bush, astfel încât tutorele să nu fie nevoie. Să le palide.

Tomatia este una dintre aceste alimente care provin din noua lume ca fasole , porumb, squash, cartofi, ardei solanacea. Ea devine regulat a meselor noastre de la începutul secolului al XX-lea.

Planta de roșii este o plantă perenă în clima tropicală cultivată ca un anual sub latitudinile noastre. Se letăiește cu timpul și cu produsele mici de flori galbene nesemnificative adunate în cymes care se vor transforma în fructe.

Trebuie să fie admis că fructele sale sunt foarte frumoase și plăcut culori grădina de legume. De asemenea, prezintă multe active nutritive. Little caloric ca majoritatea legumelor, bogate în apă, conține în special o moleculă foarte interesantă: licopen, un antioxidant puternic. Și cu atât mai mult roșii sunt gătite de mult timp și cu atât mai mult o face disponibilă. Se distinge, de asemenea, prin vitamina C bogată, pro-vitamina A și oligoelemente.

Astăzi gustul și calitățile nutriționale nu mai sunt demonstrate. Pentru grădinar, roșii este una dintre legumele de primăvară a verii. Se va cere pur și simplu că este folosirea pe care o dorește să o facă pentru a ghida între toate soiurile existente. Este de a face salate, sosuri, să consume direct pe loc, gătit etc. El se va întreba, de asemenea, când dorește să-l recolteze. Răspunsul va fi, desigur, condiționat de soarele mediu de vară al regiunii în care se află grădina sa. Reasigurați, alegerea este vastă și orice situație are roșii! Și dacă într-adevăr, roșii are nevoie de multă soare, multă căldură nu necesită neapărat o mulțime de spațiu. De aceea, nu ar trebui să fie lipsiți de cultivarea acestuia în BAC pe balconul, unde vom privilege soiurile cu fructe de padure. Atenție, fructe imature, tulpini și frunze conțin solanină și nu ar trebui să fie consumate.

recolta: Potrivit soiurilor, devreme până târziu, se poate întâmpla între 50 și 100 de zile între data transplantului și recoltarea. Nu există nici un truc care să spună cu siguranță o priori că o roșie a atins crima completă. Picking-ul se va face când, cel puțin este complet împodobit cu culoarea cu care a fost anunțat și când textura sa, în timp ce firmă rămasă, arată o ușoară înmuiere. Veți avea grijă, pentru o mai bună conservare, pentru a alege fructul ridicat de peduncul său.

Conservație: roșiile sunt păstrate mai puțin decât conținutul de apă este ridicat. Ele rămân bine câteva zile în tava vegetală a frigiderului sau se întinde în aer liber. Pentru a le păstra mai mult, metode culinare, cum ar fi roșii, roșii uscate, sosuri, fructe înghețate, fructe conservate, gemuri sau sucuri. Ne place să vă configiem pentru că este simplu și atât de gustos: tăiați roșiile în două rack sucul. Poziționați-vă jumătate de roșii cu fața în sus, pe picurarea prăjită a cuptorului tău.Salk, piper, zahăr și coaceți cu un termostat foarte moale timp de o oră cel puțin. Scoateți-vă roșiile și consumați-le imediat să le rezervați într-un borcan de sticlă și ajustați uleiul de măsline.

Tricul mic al grădinarului: Este recomandabil să se cultive mai multe soiuri de roșii în fiecare an pentru a minimiza riscurile de recoltare cuprinzătoare pierderea care ar fi legată de pericolele climatice sau de o anumită patologie.
Pentru a depăși „fenomenul de roșii negru” – nu este o boală, ci deficiență de calciu – pulverizați o macerare consumă bogată în calciu pe plantele dvs.
Când transplantați, nu ezitați să îngropați piciorul până la primele frunze. Acest lucru va avea efectul stimulării sistemului rădăcină, o garanție a unei frumoase recolte de fructe.
Asociațiile câștigătoare din grădină sunt adesea aceleași pe farfurie. Este o memorie bună să vă amintiți că roșii și busuiocul fac împreună un drum bun.

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *