(Update: Februarie 2019)

Pentru o duzină de ani, microbreliile s-au înmulțit la Montreal. Se găsește acum în cele mai multe districte centrale ale orașului … O nouă generație de tineri antreprenori a înlocuit treptat vechii taverne sumbre de către locurile de viață bine, unde ne bucurăm să ne bucurăm de diferitele variante ale hameiului. Putem gusta astăzi creațiile lor atât pe Plateau Mont-Royal, cât și în Hochelaga, Ahuntsic sau Verdun …

Mai multe baruri și restaurante care nu au vândut doar produse în altă parte au fost, de asemenea, puse în joc, producând acum ( sau producerea) cel puțin o bere de casă care poartă numele lor. În așa fel încât piața de bere artizanală este foarte rapidă în Montreal …

Blogul cartierele mele au încercat aproximativ treizeci de microbrewery în Montreal și prezintă astăzi favoritul său 15. Toate acestea sunt berii cel puțin 6 sau 7 beri de casă, fie în rezervoare situate la fața locului sau în altă parte. Un text proaspăt redus în aprilie 2018 pentru a ține seama de evoluția pieței … Discovery bun!

aici este cardul dvs.:

Click pentru marire!

în ordine geografică:

1) Brouhaha Broue Brou: Bere, carne de fum și Putin pe Fleury! (Ahuntsic și vechi Rosemont, Montreal)

Le Brouhaha a deschis prima sucursală în 2008 pe Lorimier, în Rosemont.

01-BROUE -PUB- Brouhaha-2

dar ne place mai ales cea situata in Ahuntsic, Papineau si Fleury. Scaunele din lemn umple două spații nepretentioase: baldachinul, ale cărui ferestre se deschid în vara pentru a se bucura de vânt și un spațiu mai intim în jurul barului.

01-BrouA- PUB-BROUHAHA-4

În timpul sezonului frumos, terasa este surprinzător de plăcută: vegetația care ne separă de bulevardul Papineau, faptul că nici măcar nu mergem mai mult în considerare de trecerea mașinilor .

01-BROUE-PUB-BROUHAHA-1

De asemenea, găsiți mâncăruri mici mici, cum ar fi o placă de carne de fum afumată La fața locului și a citat adesea în cele mai bune în oraș.

01-broue-pub-brouhaha-5

* Sfat: Bucurați-vă de trecerea la Brouhaha of Fleury Street pentru a descoperi atracțiile necunoscute ale lui Ahuntsic! Sunt ruta mea …

2) EtOH: acțiunea pe strada Jarry! (Villeray, Montreal)

Open în 2013, microbrewery ETOH a contribuit la reînnoirea recentă a străzii Jarry în această zonă de Villeray. Ea a devenit rapid un punct de întâlnire pentru tineretul dinamic al colțului. Având numele abreviețiilor chimice a etanolului, care se găsește în bere, oferă mese exterioare cu plantri. În timpul iernii, vitrinele sale mari fac posibilă observarea trecătorilor ST-Denis și a lui Jarry Street-by, în timp ce se bucură de bere de casă servite la temperatura ideală. Și, pe măsură ce galopinele nu sunt cu adevărat scumpe, profităm ocazia de a explora cartela lungă a berii fără a distruge …

Nu este un secret pentru nimeni: în ultimii ani, microbreliile multiplică IPA în meniul lor. Cei care nu-i plac berii amari se pot refugia la EtOH, unde dezvoltăm bruneturi și negri negri în acest timp pentru a merge pe pământ … Dunkel, o brunetă germană, este solidă și dulce, fiind la fel de răcoritoare ca un alb . Stout imperial este unul dintre cele mai bune din Montreal: Misty, gros pe limbă, ca un nor în gură. Scotch ALE este chiar mai groasă și merge în jurul limbii: lichior, prezintă o miere de finisare. E bomboane. În ceea ce privește Avanaa, o brunetă care are melodii de stout, cacao explodează în gură la fiecare sip! Este vorba de a spune …

În culorile de palete, GOST surprizele prin reacția sa în două etape: antenă și lumină, se stabilește câteva secunde mai târziu limba și apoi simțim cerealele de pisici. Uimitor! Și ce zici de XL4, cu coacăze și fructe, acid, care aproape arată ca pretenții foarte populari în aceste zile …

Să adăugăm că, în plus față de cardul său de bere, EtOH oferă mâncăruri excelente la prețuri accesibile, pe care le gândim la Ciabatta la carnea de fum sau la Pigletul Frayed … un raport de bună calitate – orma! Și neobișnuit: nu uitați să mergeți la toaleta unității!Da, da … pentru că, cu pereții lor acoperiți cu benzi desenate, pagini de romane, încrucișate și sudoku, au meritat un loc în cele mai frumoase toalete de la Blogul Blogului sunteți orașul meu …! / P>

* Sfat: Bucurați-vă de trecerea dvs. la EtOH pentru a petrece o zi întreagă în Villeray! Sunt itinerarul meu pentru a descoperi parcul de jarry, colorat Rue de Castelneau, biserica Saint Vincent-Ferrier și cele mai frumoase alei verzi ale …

3) Brewery Harricana: pentru a împinge frontierele în mile-ex! (Mile-Ex / Park-extensie, Montreal)

Pentru a profita din plin de varietatea de produse oferite la Harricana, trebuie să fii deschis. Aceasta este probabil adresa în care iubitorii de bere își vor amâna limitele. Galopins devine rapid inevitabil, dacă vrem să gustăm un pic despre tot. Apoi, într-un decor chic și cald, începem în cele mai variate arome: berea de grâu afumată, bere „acru”, vin de orz, șocul de rom chic … Ingredientele surprinde atât de mult dacă aromele, fie că sunt cultivate hamei în Rosemont Sau mierea produce la Universitatea din Montreal! Mai multe locale decât acest lucru este imposibil … 😉

Terasa în aer liber, care ia forma de standuri, face L ‘ chiar mai multă experiență nebună. Mai ales că permite gustul atmosferei post-industriale din acest sector la limita extinderii Mile-Ex și Park … suntem siguri că iubim niște beri, suntem mai puțin siguri pentru alții. Dar la fiecare galopină, este o nouă experiență care ne deschide. Și ne întoarcem de fiecare dată pentru a respinge limitele noastre un pic mai mult … Ați îndrăznit prea?

4) Birra: Microbrewery a micilor italieni! (Petite Italy / Petite-Patrie, Montreal)

Avem un favorit pentru acest bar de casă care vine cu un nume italian (da: „Birra” înseamnă „bere”, în limba lui Michelangelo!). Deși berea puțin mai puțin bere decât unii dintre concurenții săi, Birra are ceva ce te face să te întorci. În plus față de oferirea de produse de ambarcațiune bune, există ușor o masă. Și ce zici de terasa impresionantă pe stradă, masivă, de unde puteți arunca o privire la poarta la micul italian? Atât de frumos!

Locul este frecventat, dar încă aerisit. Pentru a fi preferat pentru cei care au gustul pentru a ridica cotul … fără a agăța pe vecin!

* Sfat: Bucurați-vă de vizita dvs. la Birra pentru a descoperi Parcul Luc-Durand, Piața Shamrock, și splendorii bisericilor Notre-Dame-De-la-apărare și Saint-Edward! Sunt ruta mea mică …

5) MABRERIE: o cooperativă a lucrătorilor! (Vechiul Rosemont, Montreal)

Mabressie este prima cooperativă de solidaritate bassicolară din Montreal … deschisă din 2015, ea și-a dat propria ei beri, în timp ce își închiriază cuvele pentru a permite unor alte microbreori să-și preiască rețetele. De asemenea, este aici că Broue Pub Brouhaha și sucursala, care fac parte din vârful actual, produc berii lor.

Tabelele din afara sunt plăcute. Locul este deosebit de popular cu familii, care își pot aduce copiii. Și ca Mabressie este situată într-un sector industrial, clienții se străduiesc fără a fi frică să deranjeze vecinii …

în interior, Există un magazin. Se poate vedea, de asemenea, numeroasele rezervoare și pot lua cursuri oferite de Institutul de Brassicole din Quebec, care permit iubitorilor și angajaților sectorului de bere să-și sporească cunoștințele despre bere …

6) ramura: În cazul în care începe promenada Masson! (Old Rosemont, Montreal)

Strada Masson sa schimbat semnificativ în ultimii ani, în special între străzile Iberville și St-Michel. Ea este acum mai animată decât oricând, cu magazinele de tot felul, barurile ei mici, restaurantele și cafenelele. Și una dintre modalitățile bune de a începe sau de a-și termina plimbarea pe artera comercială este, fără îndoială, de a lua o băutură la ramură, la colțul celei de-a 10-a Avenue, lângă St-Michel!

„Bărăcământul mic al vechiului Rosemont” se îmbracă pe beri solide și mature, cum ar fi Bunnweeezen, o lemonie și de vin alb german, și un vin de orz, o brunetă dulce engleză cu O atingere de amărăciune în finală.

La Bunnweifen și Bary Vin

Acesta oferă și mai multe Ciders și este deosebit de distins de concurenții săi oferind o hartă extinsă a patch-urilor!Printre microbrewerele din acest top, este într-adevăr cel care oferă cele mai multe … Cocktail-urile clasice sunt revizuite prin adăugarea unei atingeri de hamei, pe care le gândim la Sangria cu bere, mojito-ul micului sau în mai Tai IPA . Doar adăugați Bourbon, Aperol, Cognac sau Cointreau pentru a găzdui Beers pentru a obține un rezultat foarte frumos pentru a bea pe terasă!

* Sfat: Bucurați-vă de trecerea dvs. la ramură pentru a descoperi vechiul Rosemont și cartierul Beaubian!

7) Spațiul public: Brews, în HoChelaga! (HoChelaga, Montreal)

În ultimii ani, fostul turneu Ontario nu schimbă numele pentru a deveni plimbări HoChelaga-Maisonneuve: A fost, de asemenea, împodobită cu douăzeci de terase care fac bucuria tineretului luminos al cartierului. Și microbrewery Spațiul public a fost una dintre primele întreprinderi pentru a revigora sectorul la începutul anului 2010. Este astăzi cu trifoi, doamna Smith și porcul orb, o mică masă critică care ne face să ne gândim să facem o ocolire HoChelaga într-o noapte de sâmbătă!

Spațiul public își reînnoiește în mod constant produsele, dar în ultima vreme, era cunoscută în afara cartierului cu linia ei sigură de bere. Mulți recunosc acum cutiile lor colorate în frigiderele magazinului de conveniență: bere de balcon, bere de colț de stradă, bere de alee, bere de foișor, bere de acces … Variațiile urbane reușesc unul pe altul la ritmul noilor arome inventate, că tu invita pentru a descoperi în timpul următoarei excursii în HoChelaga!

* Sfat: Cel mai înalt clopot al orașului Montreal, Piața Valois, Și una dintre cele mai lungi plimbări pietonale din oraș sunt la câțiva pași de spațiul public. Bucurați-vă să le descoperiți aici!

8) Dumnezeul cerului: aproape de biserică! (Mile End, Montreal)

Te-am atins deja într-un alt articol, exuberanța clopotului Turnului Bisericii Saint-Child Isus, o splendoare care amintește de bisericile din Barocoi american latin … Ei bine, două colțuri Din această biserică de capăt, îl găsim pe Dumnezeu. Dar nu unul: Dumnezeul cerului! 😉

06-Dumnezeu-Sky-2

Sângele lui Hristos are o altă apariție a vinului, și ar fi un păcat de făcut fără ea! Rezervoarele microbrewery sunt chiar vizibile de pe trotuar, pe strada Laurier … deci cum să rezistă dorinței de a intra?

06-Dumnezeu-du-ciel- 1

9) Pit caribou anunț: gaspésie în sticla ta! (Ploi de la Mont-Royal, Montreal)

Din 2007, caribu caribu brews își preia berii la Anse-la Beaufils, Gaspésie. După deschiderea unui prim public de lângă ușă, în Percé, microbrewery a deschis o secundă în 2016 pe Plateau Mont-Royal, Rue Rachel.

07-PIT -Caribou-3

băncile sale în jumătate de lună, scaunele sale balansoare, banchetele lungi de lemn și scaunele sale oferă atmosfere diferite în funcție de locul în care stăm în bar, ceea ce face ca experiența să fie mai variată și interesant de la o dată la alta. Și acesta este locul ideal pentru a merge să luați o bere înainte sau după ce ați mâncat o pisică la pachetul de gheață, situată chiar în față! O combinație frumoasă, nu?

Beerul caribou câștigă în mod regulat prețurile în competițiile canadiene și americane și sunt distribuite În 600 de puncte de vânzare în Quebec!

10) stația Ho.st: Noua față pe strada Ontario, în Centrul de Sud! (Satul, Montreal)

strada Ontario, între Amherst și Papineau, a experimentat mai multe magazine noi în ultimii ani: brutării, cafenele mici, două fructe, macbar și brânză, planta greacă, Grenada .. . Toți au participat la întinerirea acestui sector care avea nevoie de ea. Stația Ho.st, de asemenea deschisă din 2013! Terasa sa este deosebit de populară cu tinerii în vecinătate și alți studenți, care găsesc fericit produsele din microbrewery hopfensark la care aparține barul. Ce multe în colț de apel „Barul mic al lemnului”, din cauza decorului său, servește ca o spectacolă urbană de succes pentru bere de ipoteză …

În ultimul nostru pasaj, a fost dificil să scăpăm de berii afumați, așa că a existat. Chiar și popul pop, care ar trebui să fie acru, a fost mai fumat decât compensat și acid. Unele beri au fost deosebit de solide, cum ar fi porterul baltic al ancorei din 2018, o brunetă dulce și Kamarad Friedrich 2017, un imperial rus imperial la 11% alcool. Dar preferatul nostru a fost pentru albul de schi!Microbreliile care au unelte rue în Montreal oferă adesea alburi albe luminoase care strălucesc în gură. Cea de la stația Ho.S se remarcă plăcut: mai moale, texturată, este aproape lichior pentru un alb 😉 care nu împiedică să fie răcoritoare atât de mult … Awesome! 🙂

11) calul alb: unde a început totul! (Satul, Montreal)

Taverna calului alb este o instituție reală din Montreal. Elevii UQAM și Cégep ai vechiului Montreal din ultimii 30 de ani știu, sau aproape 😉 a fost primul din Quebec pentru a obține, în aprilie 1987, o licență pentru producția de bere artizanală! Deci, asta este proliferarea microbrewery-ului Quebec a început …

de la strada sa St-Patrick Tuburile au fost răscumpărate de Brewers RJ în 1998, ea și-a preluat berii în mod independent în taverna ei de pe strada Ontario, numai pentru consumul la fața locului. Produsele găsite Nu există nicio relație cu bere albă albă disponibilă în magazin alimentar …

12) Saint-Bock: pentru a gusta effervescența elevului! (Cartierul Latin, Montreal)

greu de a nu găsi contul său la St. Bock, care are aproximativ douăzeci de beri de casă! În plus, oferă cât mai multe lucruri de la alte microbroewery-uri din Quebec, făcându-l o oprire forțată pentru oricine care ar dori să învețe despre berii artizanali din provincie!

ne-am aruncat mesele atât de mult pe bogăția este minunată. Și totuși, nu este locul dispărut, mai ales când terasa este deschisă … Trebuie spus că Saint-Bock profită de eforvescența studenților din cartierul latin, cu Universitatea și Biblioteca Națională din apropiere. Să nu mai vorbim de oamenii care ies din cinematografele și spectacolele străzii Sf. Denis. A fost asigurată atmosferă

* Sfat: descoperă trimestrul latinos urmând traseul meu și profită de ea să se oprească în sfânt -Bock!

13) Bistro-brewery Surorile Grey: Luați puțină șansă ca surorile! (Vieux-Montreal, Montreal)

Bistroul are loc în cazul în care a fost anterior congregația religioasă a surorilor gri din Youville. Mai multe elemente ale congregației au fost recuperate și integrate în decor, cum ar fi scaunele, tablourile și structura leagănului … După o plimbare în vechiul Montreal, au o băutură aici este, prin urmare, merită!

Bistroul surorilor gri oferă o paletă de degustare a celor nouă beri bere la fața locului. În ultimul nostru pasaj, am avut un favorit pentru Berrie acru, o bere aproape roșie și întunericul, o bere brunetă ca ea nu vină, din păcate mult mai mult în Montreal (trebuie să le căutăm, bruneturile!). Și de cântărire de cântărire: Bistro oferă un meniu alimentar destul de extins, astfel încât să putem, de asemenea, să saturați după vizita noastră a cartierului!

14) Microbrorewery 4 Origins (Pointe-Saint-Charles, Montreal)

Microbrowery 4 Origins este unul dintre cele mai recente care au fost deschise la Montreal și ne place deja! Printre altele, pentru că au îndrăznit să se așeze într-un colț al orașului complet necunoscut către montrealești înșiși. Autobuzul 107 trece prin microbrewery de la stațiile de metrou Charlevoix, coaja și bonaventa. Dar preferăm să mergem de la stația de bonaventure, urmând pe Peel Street, deoarece experiența este fascinantă și complet offbeat!

tu Poate traversa Griffintown, în mijlocul noilor turnuri, dar și fabrici vechi și depozite convertite. Apoi, o punte mică se întinde pe canalul de lachine și te face să ajungi într-un sector industrial Pointe-Saint-Charles, cu această impresie de a fi puțin nicăieri. Apoi apare pe dreapta un hangar mare gri. Știți că acolo se întâmplă, pentru că există ghirlande de lumini atârnate pe mese de picnic!

Opening-ul oferă acces la bar și magazin. Apoi, puteți să vă ordonați berea și, în loc să vă aflați sub ghirlande, în mijlocul mulțimii tinere, întrebându-vă cum au făcut-o pentru a ajunge aici. Și ei le-au comercializat? Au venit cu bicicleta? cu taxiul? Cu mașina?Este probabil singurul bar din Montreal, unde vă întrebați cu sinceritate de unde provin clienții, ceea ce le-a împins să vină atât de departe … și apoi, dând o privire la zgârie-nori luminați, zâmbetul va apărea pe fața ta când tu Realizați că microbreweria este numită „4 origini”, astfel încât să vă întrebați … despre originea clienților 😉

Înăuntru, există multe jocuri de bord, dacă vrei să te joci cu prietenii tăi bea bere. Și, de asemenea, această murală pe care o consider minunat, în cazul în care insula Montreal este compusă din simbolurile orașului … Ce lucrare frumoasă au făcut-o!

Beers sunt bune, clientele este frumos, iar experiența este fascinantă. Ultima dată când am trăit acest lucru este la proiectul de bere LIC, un microbroewery Long Island Microbrowery instalat într-un hangar în sectorul industrial al reginelor. Dar 4 originile vă permite să trăiți aceeași experiență, dacă nu mai bine, fără a vă deplasa la New York! Awesome, nu? 😉

15) Benelux: O „Beergarten” pe Wellington! (Verdun și Plateau Mont-Royal, Montreal)

Acest lucru nu mai este un secret pentru nimeni: putem bea în sfârșit la Wellington! Din moment ce districtul Verdun a început să livreze licențe de alcool, încheind cea mai lungă interdicție de pe insula Montreal, au apărut unele adrese pe radar. Iar Benelux este unul dintre ei … După ce a făcut cunoscut pe Sherbrooke, în Milton-Park, deschiderea celei de-a doua ramuri a fost ocazia de a crea primul „Biergarten” din Montreal!

15-Benelux-2

Ce este o „beregarten”? Din origine germană, așa cum sugerează și numele său, este un spațiu de tip grădină, unde bem berea. Și să arate ca formula originală, trebuie să bem în mod normal berea atât în „garnote”. Ce este de fapt cazul aici în Verdun! Deoarece sunt organizate mesele și băncile, în afară, pe un pat de mici roci, în jurul copacilor … Ce să uităm complet ceea ce a fost odată: o ramură veche a băncii Montreal! 😉

15-benelux-115-Benelux-1

Puteți, de asemenea, să explorați cardul lor de lungă durată în interior, în confort și căldură, în timpul iernii

15-Benelux-3

**********

AICI : A fost cea mai recentă cea mai bună microbrewery din Montreal! Și ceea ce este uimitor este că majoritatea nu exista nici măcar nu există o duzină de ani … Ce arată cât de mult se schimbă fața de bere Montreal!

blog cartierele mele vă oferă alte palmare pentru a vă permite să descoperiți Montreal ca niciodată …

  • Cele mai frumoase parcuri de pe malul mării
  • Cele mai frumoase parcuri neobișnuite
  • Cele mai frumoase biserici convertite
  • Cele mai frumoase biserici contemporane
  • Cele mai uimitoare sculpturi

Blogul este și orașul, dacă doriți să mâncați:

  • Cel mai bun Putin din Montreal
  • Cel mai bun pizza
  • Cel mai bun tacos
  • Cel mai bun tapas
  • cel mai bun brunchs
  • Cele mai bune restaurante la $ 5
  • SpeakeAses și Secretele lui Montreal

și nu uitați să vă abonați la blogul meu pentru a fi avertizat când vor fi articole noi apărea! 😉

Facebook pagina cartierele mele

Pagina Facebook a cartierelor mele, a avut loc în comun cu blogul tău este orașul meu: două moduri de a descoperi și mai mult Montreal!

tipărită

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *