Aquí hay una manera maravillosa de usar sus resúmenes de cangrejo, aparte de la ensalada. Sí, está bien, normalmente, no lo tiene, pero bueno, también puede canjearlo para realizar esta receta.

en primavera, cuando el cangrejo de nieve llega a los muelles de Rimouski, el precio está abajo. Si lo compra cocinado, lo cual es más sencillo, su precio es un poco más alto. Un cangrejo vivo se cocina como una langosta, y su gusto es bueno. Le costará alrededor de $ 12 para satisfacer un buen apetito. Pero usando esta salsa, necesitará mucho menos.

ingredientes

para servir En las pastas de su elección

SALSE SALSA DEL BÉCHAMEL:

  • 2 cucharadas de mantequilla (45 ml).
  • 2 cucharas de sopa (45 ml) de harina de uso múltiple.
  • 1 taza (500 ml) de leche.
  • ½ taza de vino blanco seco.
  • pimienta.
  • 1-2 gotas de Tabasco.

Preparación

  1. En una cacerola, derretir la mantequilla, luego agregue la harina.
  2. cocine dos minutos, mezclando.
  3. Agregue el vino.
  4. Ponga un rasgo de Ticca Tabasco Salsa.
  5. Cocine por 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente.
  6. eliminar, agregue el cangrejo y vierta suavemente la pasta..

El cangrejo es un alimento t Delicado, y es mejor servirlo con una salsa bastante neutral para no ocultar el sabor. En América del Norte, a menudo se sirve con mantequilla de ajo, pero el ajo tiende a ocultar el sabor muy fino mientras se baña en la grasa animal.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *