1 .1 Presentación general

Maíz, Zea Mays y el sorgo , Sorghum Bicolor, son las plantas herbáceas herbáceas herbáceas monocotiledones de la familia de pacientes (pastos).

El maíz y el sorgo son plantas del clima tropical; La selección ha hecho posible implementarlos en clima templado, el sorgo sigue siendo solo cultivable cerca de la cuenca mediterránea.

1.2 Datos cifrados y distribución geográfica

El maíz es el cereal más producido. En todo el mundo, incluidos los mayores productores son China y los Estados Unidos. Sin embargo, Francia se establece respectivamente en esta producción, con 16 millones de toneladas producidas por año de 850 millones de toneladas de producción mundial; Es el primer productor europeo y el 1er exportador del mundo de la semilla de maíz. De ascendencia africana, el sorgo es un cereal que ahorra agua y en insumos. Tener necesidades de agua 40% menos que las de maíz y raíces que le permiten aprender en profundidad los nutrientes del suelo, los agricultores franceses utilizan cada vez más. Francia es el mayor productor europeo con 402,000 toneladas de sorgo producido por año. Esta producción está destinada a la exportación para alimentar principalmente al ganado de los países intracomunitarios; Sin embargo, la producción de sorgo sigue creciendo para alimentar al ganado francés. Su distribución geográfica de la superficie cultivada (HA) es similar a la del maíz, como presenta el siguiente mapa. La región de Nueva Aquitaine concentra el 31% de las superficies cultivadas en maíz.

FIGURA 1: Mapa de la distribución de la superficie cultivada en maíz en Francia en 2016 por región

2.1 Mejorar el rendimiento

Tener buenas prácticas agrícolas y traer el nutriente a la planta en la etapa vegetativa donde necesita reconciliar la cantidad y la calidad de la final. rendimiento. Para hacer esto, es importante que se cultivará un inventario del suelo o maíz / sorgo. De hecho, el maíz requiere una buena estructura del suelo porque sensible a la compactación del suelo. El sorgo, con las raíces más coriénticas, se adapta más fácilmente a los suelos que se han sometido a un asentamiento. Sin embargo, el maíz y el sorgo son sensibles a las malezas; Por lo tanto, se requiere cheque temprano para permitir un buen semi. Para combatir enfermedades y plagas, afectando indirectamente el rendimiento final, se recomiendan las soluciones adaptadas a cada caso para limitar el daño al sistema raíz y el dispositivo foliar. Dado que el maíz está exigiendo en el agua, revisar su verano de hidratación regularmente y, en particular, para florecer es esencial. Finalmente, los nutrientes como el nitrógeno, el fósforo, el potasio, el magnesio, el azufre, el hierro, el calcio, el boro y el zinc deben estar presentes en el suelo en cantidad suficiente para permitir un buen crecimiento de maíz y sorgo, y por lo tanto un excelente rendimiento. Cada uno de estos elementos desempeña un papel clave en el desarrollo de la planta. Por ejemplo, el potasio se elimina en grandes cantidades por maíz, lo utiliza para su crecimiento. En cuanto a magnesio, azufre, hierro y zinc, son elementos clave para el funcionamiento de la fotosíntesis. El boro, permite una buena polinización y, por lo tanto, la configuración de los granos. Finalmente, el calcio participa en la resistencia de la cultura a la sequía y las enfermedades protegiendo sus raíces. Los nutrientes más importantes para la planta y posteriormente presentados son nitrógeno y fósforo; Indispensable para el desarrollo de la planta, influyen en la calidad de los granos y, por lo tanto, el rendimiento final de la cosecha.

2.2 nitrógeno: un nutriente esencial para la planta

Buenas cantidades de gestión Traído, cuando la planta lo necesita, es la clave para garantizar un buen desempeño. Para hacer esto, la composición del suelo de nitrógeno debe identificarse y calcular las necesidades de la planta antes de hacer el semi. Para calcular los requisitos de nitrógeno de la cultura: Objetivo de rendimiento * Necesidad unitaria, la última variante según el tipo de producción (maíz de grano, maíz forrajero o maíz dulce). Para identificar la composición del suelo en nitrógeno, el resto del nitrógeno mineral debe medirse en la profundidad de enraizamiento de la planta. La mineralización del humus del suelo, intenso durante el período de crecimiento del maíz y el sorgo, aumenta la cantidad de nitrógeno en el suelo. Integrar este ciclo de mineralización del humus a la dosis de fertilizante a hacer en la trama hace posible ajustar la fertilización; Los repositorios de estos valores por región están disponibles para los agricultores.Estime los residuos de la cultura anterior o la cultura intermedia, degradada por la actividad microbiana del suelo, contribuye a una mejor evaluación del contenido de nitrógeno en el suelo y, por lo tanto, para traer dosis fertilizantes ajustadas. El siguiente diagrama resume el balance de nitrógeno como planta de suelo y suministro; Por lo tanto, la importancia es encontrar un equilibrio para llevar las dosis necesarias en el momento adecuado del crecimiento de la planta.

Figura 2: balance de nitrógeno en las necesidades de la planta y suministro de suelo

2.3 fósforo: un nutriente esencial para la planta

En cuanto a nitrógeno, el fósforo constituye un nutriente esencial para el planta; Una buena gestión de la fertilización de fosfato para cada tipo de producción (maíz de grano, maíz forraje o maíz dulce) es indispensable. Esta gestión se basa en cuatro criterios:

  • El requisito de la cultura
  • El contenido de fosfato del suelo ya presente
  • El historial reciente de la fertilización de fosfato de El suelo
  • El destino de los residuos de la cosecha anterior

Las tomas de fósforo se definen de acuerdo con dos contenidos críticos de acuerdo con el tipo de suelo en el que el agricultor desea Para cultivar la cultura deseada: el fortalecimiento e impasse del contenido de fósforo. Si un suelo es pobre en fósforo, significa que está por debajo del contenido de fortalecimiento; Por lo tanto, se recomienda una estrategia de contribución de relleno de fosfato. Si un suelo es, por el contrario, provisto de fósforo, está por encima del contenido de impasse; Se recomienda una estrategia para mantener el contenido del suelo de fósforo o una estrategia de componentes de fosfato. Si un piso se encuentra entre estos dos niveles, el establecimiento de suministros de fosfato en diferentes etapas vegetales de la planta permite una buena gestión de las culturas. Es importante tener en cuenta el envejecimiento de las contribuciones del fósforo en el terreno; De hecho, el fósforo es mineral que evoluciona hacia formularios menos y menos disponibles para la planta.

Para calcular los requisitos de fósforo de la cultura: necesidad (kg / ha) = RDT dirigido (T / HA) * Exportar P (Kg p205 / t) * coeficiente. Para dar una idea, de acuerdo con la riqueza del suelo y la fecha límite desde la última contribución, la junta de estiércol variará de 0 a 95 kg P2O5 / HA por un rendimiento de maíz de grano de 10T / ha de 0 a 125 kg P2O5 / ha Para un rendimiento de 15 t MS / ha de maíz forraje.

3.1 Estacionalidad de las plantas

El siguiente diagrama muestra el ciclo de vida del maíz y el sorgo según una escala temporal. Le semis est préconisé en avril pour ces deux cultures, pour une récolte ayant lieu autour de septembre/octobre.

Figure 3 : Schéma présentant le cycle de vie du maïs et du sorgho

3.2 Cycle de développement des plantes

Le maïs et le sorgho ont un cycle de vie qui se divise en 3 phases :

  • La phase végétative
  • La phase reproductive
  • La phase remplissage du grain

Le schéma ci-dessous présente les différentes phases de développement du maïs et du sorgho :

La phase végétative correspond à la formation complète de la tige et hojas ; La duración de esta fase depende de la precocidad de la planta y las condiciones climáticas. Entre el semi y el levantamiento, fluye de 1 a 3 semanas. Desde el levantamiento en 6-8 hojas, el maíz y el sorgo están creciendo rápidamente en 2 a 8 semanas. Desde esta etapa 6-8 hojas, la fase reproductiva comienza.

Estos son cereales monoficientes; Esto significa que la misma planta tiene el órgano masculino y el órgano femenino. Estos órganos se desarrollan durante la planta floreciente, correspondientes a la fase de reproducción, en dos ubicaciones y dos momentos diferentes. La floración del órgano masculino comienza, seguido de unos pocos días por la floración del órgano femenino. El riego es muy importante cuando se forma estos órganos, influye en la calidad de los granos y su relleno.

4. Deficiencias y enfermedades

El maíz es fácilmente vulnerable a diferentes tipos de deficiencias, a diferencia del sorgo, más robusto. Las fotos a continuación muestran las deficiencias en diferentes nutrientes visibles a simple vista en las hojas de maíz:

La deficiencia de zinc es la más regularmente se conoce. Como se muestra en la foto, la deficiencia de zinc es reconocible gracias a la formación de zona clorótica blanca amarilla que se forma paralela a la costilla central de la base de las hojas. El producto Yaravita Zintrac 700 se ha propagado en maíz en el estadio de 4 a 8 hojas.

4.2 enfermedades

4.2.1 maíz

Las enfermedades principales del maíz son: antraconosis de maíz, gorgojos del núcleo de maíz, hacer semilleros de maíz, fusarosis de maíz, helminthosporiosis de maíz, maíz verde de Candleon, óxido de maíz, tijero de dos tonos y kernel de la tiña. La siguiente tabla resume al agente responsable de la transmisión, los síntomas y la posible lucha:

enfermedades

agente responsable Síntomas lucha antracnosa colletotrichum graminicola ( Ascomycète seta) deja quemadura + gotas de varilla híbridos de maíz
eliminar todos los residuos de la culturafungicida – Varias contribuciones para obtener un buen resultado

Weevil

SITOPHILUS ZAAMISKSKULYSKY

(insecto granivore)

Orden: Coleoptera

Familia: DryOpthoridates

Holón de contorno laminado de grano + calefacción + aumento en Humedad de los bolsillos. fumigación por fosfuro de aluminio.

dosis: 3 gramos por un montón de granos.

hierro fundido

género: Pythium

Clase: Oomicetes

Setas: Pythium Debaryanum y Pythium irregular

También: Solani Rhizoctonia Bacteria

Morena o pudrición rojiza en la base del tallo de Plántulas que se secan y toman un aire filiforme Ley en prevención:

Limite el riego excesivo

Limite un semi en condiciones semi en condiciones de frescura y humedad

deshacerse de las plantas invertidas

fusariosis género: fusarium

seta: fusarium verticilloides

Moho rosa rojo u oscuro en eficientes y granos + radiación o estriado específico En los granos Atención al clima suave y lluvioso

Limite la irrigación 8 días después de la salida del entierro de los residuos de los estamblicos

= Propagación límite de los parásitos

Helminthosporiose

hongo : Helminthosporium TURCICIC Manchas verdes oleadas en la dirección de las costillas de las hojas: hojas de apariencia de hojas. Dando como resultado el secado de las hojas. actuar en prevención

Promover las rotaciones de cultivos

Burling Los residuos de cultivos tempranos para limitar el ciclo de la vida del hongo

verde \ nombre

insecto Hemipreme : Rhopalosiphum Maidis

Familia: APHIDIDAE

FUENTE: APHID // Agrono

hoja de hoja longitudinalmente + depósito de Una miel abundante en las hojas que promueven el desarrollo de la fumagina, un hongo negro. Transmisión de al menos flora virus. No hay lucha específica óxido

FUNGUS: PUCCINIA SORGHI

Contaminación por esporas

Tareas amarillas o las lanas en ambos lados de las hojas de maíz, se transforman en pequeñas pústulas rojas de ladrillo, las lesiones que terminan estallando en toda la superficie de la hoja. variedades híbridas

Rotación de cultivo

Buenas prácticas agrícolas

Limite el trabajo intensivo del suelo

fungicida

Two-tonenworm

insecto Lepidoptera: PLODIA Interpunctla o Pilón.

Familia: Pyralidae

Actitud del vuelo del insecto:

Vuelo por remolinos y tejidos = granos al entorno infestado.

Vuelo en línea recto: solo insecto Pasaje.

trampas de feromonas Avistes parasitarias (ver explicación a continuación). equipo de grano

insecto: nemapogon graella

adulto: mariposa nocturna 13 mm de largo

olor desagradable del almacén de almacenamiento de maíz + granos aglomerados entre sí.

Causas: Feeds de arrastre para granos almacenados a granel y destruir la capa superficial.

insectiscide para variar y no tóxicos para los humanos (aplicable directamente en los granos)

Métodos de control biológico

La Pyrale es el insecto que causa daños irrevocables en la planta y, en consecuencia, en el rendimiento. La lucha biológica efectiva es utilizar organismos depredadores vivos del pilón. Estos son tricogramas, parasitizando micro-avispas los huevos de la pilón, lo que impide así la proliferación de las orugas del ravager. Para lograr este control biológico, se recomienda instalar 25 difusores por hectárea de tricogramas debajo de las axilas de las hojas de maíz, desde el inicio de las libras de las piralas (esquema CF 3 a continuación). Le principal avantage de cette lutte biologique est l’inoffensivité des trichogrammes pour l’homme et pour les auxiliaires de la culture de maïs.

Figure 4 : Mode de fonctionnement du trichogramme sur les oeufs de la pyrale

4.2.2 Le Sorgho

Les maladies rencontrées chez le sorgho sont moindres en climat tempéré qu’en clima tropical. Hay dos enfermedades importantes que distinguen a los que se ven previamente para el maíz: carbón y lurg.

El carbón se puede presentar en cuatro formas:

  • carbón abierto (Sphacelotheca sorgo), invasor de grano.
  • carbón de longitud (Tobyporium ehrenbergu), que afecta a las flores.
  • carbón desnudo (sphacelotheca cruenta), empujando la planta para que la planta sea un fuerte, las primeras flores y los granos llenos de granos. Polvos negros.
  • El carbón de la panícula (Sphacelotheca Reiliana), atacando la panícula. Este último se transforma en una bolsa blanquecina o grisácea con una membrana de tejido fúngica compuesta de filamentos negros largos.

El ergot del sorgo consiste en la secreción por las flores infectadas de un líquido. Cremoso y Sticky, haciendo la panícula de color negro.

5. Entradas

Por su rápido crecimiento, el maíz requiere un suelo bien estructurado a lo largo de su crecimiento y consumo de agua en el momento de la floración suficiente. Estadio 10 hojas para florecer, el maíz absorbe 4kg de nitrógeno, fosfato de 1 kg y potasio de 10 kg por día; Una ingesta de entrada regular es necesaria de acuerdo con la composición original del suelo en y la biodisponibilidad de los nutrientes en el suelo. Se recomienda hacer una ingesta de plántulas, que se puede componer de zinc, nitrógeno, potasio y fósforo. La ingesta de nitrógeno se puede dividir: una primera contribución a la siembra, al mismo tiempo que la PK de la fertilización, y otra contribución a las hojas de la etapa 6-8 de 40 kg / ha. Dado que el maíz es muy sensible al suelo deficiente en zinc, el que se puede hacer para sembrar en la mezcla NPK. La siguiente gráfica muestra la absorción de nutrientes con maíz de ensilaje de acuerdo con su crecimiento:

FIGURA 5: Curva Nutrient Element Absorción Silage

Para tener un soporte de sorgo homogéneo y un rápido crecimiento que no permite la maleza, se recomienda llevar un fertilizante justo antes de la siembra. El sorgo es sensible a las malezas; La maleza mecánica o química es necesaria a partir de las 3 hojas. Tener requisitos bajos de agua, riego regular hasta que la floración sea suficiente. Gracias a sus largas raíces, el sorgo impulsa efectivamente el nitrógeno y el potasio disponible en el suelo, generalmente manteniendo sus necesidades de fertilizante NPK.

6. Sources Bibliographiques
Agroneo. Azote Directement Assimilable. INSECTÖSPHERE : Lutte biologique pour la protection des plantes - INSECTÖSPHERE. La filière céréalière en région | Passion Céréales. La filière semences de maïs en France. Le maïs : les chiffres de la filière I BASF - BASF France Agro. Le sorgho, la céréale magique des agriculteurs ? Maïs Culture Durable | La filière maïs. Panorama de la culture du maïs. Planetoscope - Statistiques : Production de maïs en France. SdF, A. 2015. La production française de sorgho progresse de 40 %. Semences de FranceDate Semences de France : Céréales à pailles, Blé, Maïs, etc. Semences LG seeds Limagrain. Sorgho : Filière française des semences et enjeux.

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