El uso de Máquinas especiales que cumplen con las especificaciones de ATP para el transporte de productos perecederos son obligatorios (decreto de 19/12/2007):

Engranaje de transporte se eligen en categorías y clases de césped para satisfacer las temperaturas de conservación de diferentes tipos de tipos de Productos básicos durante toda la duración del transporte.

La lista de categorías y clases de equipo que se utilizarán de acuerdo con la naturaleza de los productos básicos y la temperatura de conservación durante el transporte se define en el anexo del Decreto de 1 de julio de 2008 .

Se considera una maquinaria especial, el equipo responde estrictamente a las especificaciones del Acuerdo ATP (Acuerdo sobre el transporte internacional de productos básicos perecederos y máquinas especiales para usar para esto S Transporte).

El Decreto de 1 de julio de 2008 proporciona la posibilidad de utilizar el equipo de transporte reconocido como con garantías equivalentes a máquinas especiales definidas en la ATP y enumerar el equipo elegible.

Recuerde que la reunión especial de engranajes (contenedor, isotérmica o enfriada), las especificaciones de ATP deben ser objeto de controles periódicas y estar acompañadas por la certificación de conformidad técnica (ACT) en caso de control.

es ahora The Gie Cemafroid que ofrece el acto después de conformar el control del vehículo en un centro de pruebas. Encontrará una lista de centros de prueba en el sitio web de CEMAFROID.

Las marcas de identificación se fijan en vehículos bajo temperatura dirigida. También se enumeran en el aviso a los transportistas (Apéndice 4).
Por ejemplo:

  • en: engranaje isotérmico normal,
  • FRC: Clase de máquina de refrigeración reforzada C,
  • RRB: Motor de refrigerante reforzado con clase B,
  • CNA: Clase A Motor de calorificación normal.

La elección de medios para satisfacer estos Las obligaciones siguen siendo a discreción de profesionales: contenedores isotérmicos, vehículos isotérmicos, refrigerados o refrigerante …

Se necesitan condiciones generales para vehículos y contenedores utilizados:

Vehículo y / o receptáculos de contenedores debe estar limpio y en buenas condiciones, diseñado y construido para limpiarse y / o desinfectarse adecuadamente.

Se deben reservar para el transporte de mercancías si existe una posibilidad de contaminaciones por cargas de otra naturaleza.

está prohibido para hacerse cargo de, durante o después de un transporte de alimentos, materiales peligrosos (clasificados T y / o (C) capaces de alterar las características sanitarias y cualitativas por contaminación, emanaciones, contaminación y contribuciones tóxicas a la exclusión de bebidas alcohólicas y mantenimiento Productos, medicamentos de higiene condicionados en la unidad de ventas). En caso de transporte simultáneo de diferentes productos, una separación debe ser posible si es necesario.

Los productos deben colocarse y protegerse en Tal manera como para reducir el riesgo de contaminación.
Los receptáculos de vehículos y / o contenedores utilizados para el transporte de mercancías deben poder mantener alimentos a temperaturas apropiadas y permitir el control de las llamadas temperaturas.

Las condiciones especiales se aplican en algunos casos:


La parte de los medios de transporte destinados a recibir:

  • Alimentos congelados,
  • Carne picada y preparaciones de carne en el estado refrigerado o congelado, incluido congelado, tan pronto como la duración del transporte excede de 1 h

debe estar equipada con un Dispositivo de acuerdo con las normas vigentes, lo que permite la grabación automática de la temperatura del aire (AM 2/02/2015).

no están sujetos a estas obligaciones Transporte:

  • Transporte llevado a cabo con motivo de las condiciones climáticas comprobadas, lo que hace manifiestamente la producción fría durante la duración del transporte;
  • Transporte de cualquier alimento en estado refrigerado o congelado, a una distancia del lugar de carga a menos de 80 km sin la ruptura de carga;
  • Cister Transport of Leche y crema crema en la industria en Una distancia del lugar de carga a menos de 200 km sin incumplimiento de la carga;
  • Transporte de productos pesqueros congelados de un almacén de refrigerantes a un establecimiento acreditado para deconstibles a la llegada, en vista de una preparación, cuando la distancia a Go no supera los 80 km y cuando el tiempo de viaje es menor de una hora.

En estas condiciones despectivas, el titular no tiene una obligación de medios, pero aún no hay menos sujeto a una obligación de resultado. Por lo tanto, debe tomar cualquier disposición para garantizar las condiciones de temperaturas requeridas por el Decreto del 21/12/2009. Estas condiciones se pueden verificar en los controles viales.

Para cualquier información sobre los profesionales de las Ardenas, puede comunicarse con el Departamento Departamental de Cohesión Social y la Protección de las Poblaciones de Ardenas (DDCSPP):

Dirección Departamental de Cohesión Social y Protección de la Población (DDCSPP)
Servicio de Seguridad y Calidad de Salud
18, Avenue François Mitterrand
BP 60029
08005 Charleville-Mézières

Tel: 03.10.07.34.00
Fax: 03.10.07.34.36
correo: [email protected]

Horario de apertura al público:

de lunes a viernes: 9H00-11H30 13H45-16H15 excepto el viernes 16h00

Para los profesionales de otros departamentos, gracias por enviarlo directamente a la DDCSPP o DDPP de su departamento cuyas coordenadas se pueden encontrar en el Documento adjunto: Lista de direcciones DDCSPP (formato PDF – 74.6 KB – 19/03/2018)

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