¡Esta es mi idea de la sopa de mindestronis perfecta! Está lleno de verduras saludables, nueces ricas en proteínas y pasta constante. Su sabor es tan delicioso. Funciona muy bien en hacerlo en la olla lenta o en la estufa.

Sopa de minestrone

primero, no se asusten con la larga lista de ingredientes de esta receta. Una parte grande de estas son hierbas secas que probablemente tengas bajo mano y artículos básicos como frijoles y tomates enlatados. En segundo lugar, la preparación fácil (ver instrucciones) compensa la larga lista de ingredientes.

Además, es en gran parte vegetales, por lo que debe sentirse bien para prepararlo (por no mencionar a su débil en grasa).

Este es uno de los que lo arrojan en la olla lenta e ir de las recetas que amo. ¿Quién en el mundo no le gusta una receta de cocina muy lenta?

Mejor que el Jardín Olive de Minestrone

Sé que probablemente publiqué demasiadas recetas de la copiadora de Olive Garden, pero amo a sus sopas (menos que (lo que supongo, es) pollo enlatado en su sopa de gnocchi de pollo).

Estuvimos allí la semana pasada y, por supuesto, pedí el minestrone. Me recordó que quería hacer una receta de copia. Entonces, aquí está y estoy emocionado de decir que es incluso mejor que el de ellos. Ya sea que le guste o no Olive Garden, ¡querrá probar esta sopa!

Mi esposo fue tan vacilante que pensó que algo con tantas verduras nunca podría ser bueno, pero él un amado. Y yo, tenía 3 tazones, pero ¿cómo podría sentirme mal por eso? ¿Las más verduras mejor no?

Consejos para preparar una sopa de minestrone

  • Me gusta la mezcla de vegetales enumeré en los ingredientes, pero puede usar todas las verduras que tiene. Esta sopa es muy versátil.
  • ¿No tienes conchas de pasta? Use cualquier forma de pasta que le guste.
  • Si prepara esta sopa con anticipación y usted planea mantenerlo más tarde, no agregue la pasta. Se hinchará y realmente esponjoso si se deja en la sopa durante demasiado tiempo. En su lugar, haga la sopa como se indica, pero agregue solo pasta al servir.
  • Esta sopa se mantiene bien en el refrigerador o congelador (menos pasta).

mi otro Recetas de jardín de oliva

Oh, y si desea probar las otras recetas pictóricas con Olive Garden que publiqué aquí (haga clic en el nombre y el enlace lo llevará al enlace):

  • Olive Garden Chopsticks
  • Sopa Zuppa Toscana
  • (mejor que el OG) Fettucine Alfredo

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sopa de minestrone {en la cocina lenta o estufa}

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¿Te gusta la sopa de minestrone del jardín de olivo? Bueno, ¡ahora puedes hacer una receta en imitación en casa y ella tiene un gusto increíble! Esta sopa de mindestronis está llena de verduras, frijoles y pasta consistentes. Además, ¡se prepara en la olla lenta y no puede ser más fácil!

Cursos: Cocina principal: American Preparación Tiempo: 20 MURTOSCUT: 6 HOOTSTOTAL: 6 HORAS Y 30 MINUTOS Servicios: 6 PorcionesCaloires: 359 Kcalatyle : jaclyn

ingredientes

  • 4 tazas de caldo de vegetales de sodio bajo
  • 2 tazas de agua
  • 2 cajas de tomate en cuadritos ( 14.5 oz)
  • 1 taza de dados de apio (3 varillas)
  • 1 taza de zanahorias cortadas (2 zanahorias)
  • 1 taza de cebolla amarilla cortada en dados (1 pequeño)
  • 2 c. Perejil fresco picado (o 2 ordenado)
  • 2 c. Té de albahaca seca
  • 1 c. Té de orégano seco
  • 3/4 c. Té de romero seco, triturado
  • 1/2 c.Té de tomillo seco
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta negra recién molida, gusto
  • 1 1 / 3 taza de dados calabacines (1 pequeño)
  • 1 1/3 taza de pasta de cáscara
  • 4 clavos brillantes en rodajas
  • 1 frijol rojo oscuro (15 oz), drenado y enjuagado
  • 1 caja de frijoles blancos o canelini, drenado y enjuague
  • 1 caja (14.5 oz) de frijoles verdes italianos drenados
  • 2 tazas de espinacas frescas elegidas
  • queso romano en rallado, para servir (Parmesan también funciona)

instrucciones

  1. Agregar el caldo de verduras, agua, tomates, apio, zanahorias, cebollas, perejil, albahaca, orégano, tomillo, romero, hojas de laurel y azúcar en una cazuela de 6 o 7 pintas. Temporada con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o alta temperatura durante 3 a 4 horas.
  2. Agregar el calabacín, pasta, ajo, frijoles rojos y frijoles blancos y cocinar a fuego alto, Luego, de 30 a 40 minutos, hasta que la pasta esté tierna.
  3. Agregue la espinaca italiana y las judías verdes y cocine unos minutos hasta que todo esté caliente. Incorporar más bouillon vegetales o agua para diluir si se desea. Sirviendo tibio con queso romano.
  4. Receta Fuente: mynutritionalpal.com

Las instrucciones de la estufa

  1. calor 2 c. Aceite de oliva en macetas grandes a fuego medio-alto
  2. Agregue zanahorias, apio y cebollas y cebollas y explore 4 minutos agregando ajo durante el último minuto de voladura.
  3. martillo, agua y tomates enlatados. Agregue las hierbas, el azúcar y la temporada con sal y pimienta.
  4. Hervir, cubrir y reducir ligeramente el fuego, cocer a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue los calabacines y la pasta, cubra y déjelo hervir suavemente 15 minutos más, o hasta que la pasta esté tierna.
  5. A continuación, agregue los frijoles enlatados (verde y leguminosos) y espinacas y cocinen durante 2 a 3 minutos.

Consejos para preparar una sopa de minestrone

  • Me gusta la mezcla de vegetales enumeré en los ingredientes, pero puede usar todas las verduras que tiene. Esta sopa es muy versátil.
  • ¿No tienes conchas de pasta? Use cualquier forma de pasta que le guste.
  • Si prepara esta sopa con anticipación y planea mantenerlo para más tarde, no agregue la pasta. Se hinchará y realmente esponjoso si se deja en la sopa durante demasiado tiempo. En el lugar de esto, haz la sopa como se indica, pero agregará solo la pasta al servir.
  • Esta sopa se mantiene bien en el refrigerador o congelador (menos de pasta).
  • ul POTASIO 1312mg 37% en carbohidratos totales 71 g 24% FIBRA 18G 72% Azúcares 11Gotein 18G 36% Vitamina A 114.1% Vitamina C 44.1% Calcio 19.3% Hierro 39.6% * Los valores diarios se basan en una dieta de calorías 2000.

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